Bordeaux Tasting : les Master Classes sont ouvertes

La billetterie des Master Classes est enfin ouverte pour la cinquième édition de Bordeaux Tasting, qui se tiendra les 10 et 11 décembre prochains autour de la Place de la Bourse, à Bordeaux. En raison de l’engouement suscité bien en amont par certaines d’entre elles, les places mises en vente ont été limitées.

SAMEDI 10 DÉCEMBRE 2016
• 11h00 : « De l’importance des verres dans la dégustation » par Riedel. 45 €.
• 13h00 : « Spéciale Biodynamie » avec iDealwine. 45 €. Avec :
Champagne Blanc de Noirs – De Sousa
Saumur Insolite 2015 – Roches Neuves
Castillon Côtes de Bordeaux Clos Puy Arnaud 2014
Gevrey Chambertin Clos Prieur 2012 Rossignol Trapet
Châteauneuf du Pape 2013 (rouge) – Domaine de Marcoux
Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2005 – Deiss
• 15h00 : « A la découverte du Cognac » avec le Bureau National Interprofessionnel du Cognac. 45 €.
• 17h00 : « Vinexpo Challenge », une expérience menée en partenariat avec Vinexpo et son directeur Guillaume Deglise. 45 €.

DIMANCHE 11 DÉCEMBRE 2016
• 11h00 : « Spéciale Champagne Bollinger » avec Gilles Descôtes, chef de cave, et Clément Ganier, directeur marketing. 120 €.
• 14h00 : « 1990-2010, trois grands saint-julien et 6 millésimes de légende en verticale ». COMPLET.
• 16h30 : « De l’importance des verres dans la dégustation » par Riedel. 45 €.

Quelques détails concernant les vins qui seront dégustés dans ces Master Classes :

Master Class Bollinger:
Bollinger Special Cuvée
Bollinger Rosé
Bollinger La Grande Année 2005
Bollinger R.D.2002
Bollinger R.D.1996
En présence du chef de cave, Gilles Descôtes, et de Clément Ganier, Directeur marketing, avec Gérard Basset, meilleur sommelier du monde.

Master Class Saint-Julien :
« 1990-2010, Saint Julien en verticale. Vingt années en six millésimes de légende, avec Château Branaire-Ducru, Château Léoville Poyferré et Château Beychevelle » (millésimes en attente), avec Gérard Basset, meilleur sommelier du monde

Master Class Vinexpo :
Testez vos connaissances : 8 grands vins (présents à Bordeaux Tasting) vous seront servis à l’aveugle. Vous devrez trouver le pays, le cépage et le millésime ». Un nombre de points sera attribué à chaque réponse ; le gagnant, parmi les 40 participants, remportera un magnum d’un très beau flacon… Une Master class menée en partenariat avec Vinexpo. Séance commentée par Guillaume Deglise, directeur général de Vinexpo, Avec Gérard Basset, meilleur sommelier du monde.

Master Class iDealwine : vins en en attente, communiqués prochainement.