Champagne : un chiffre d’affaires stable en 2012

Le champagne, grâce à ses succès hors d’Europe, a encore réalisé en 2012 un chiffre d’affaires élevé, totalisant 4, 37 milliards d’euros, quasi stable par rapport aux 4, 40 milliards de 2011, malgré une baisse de 4, 4% des ventes de bouteilles, a indiqué mardi le Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC).

Le chiffre d’affaires de 2012 est en valeur la quatrième meilleure année de l’histoire du vignoble, 2011 ayant été la troisième.

Quelque 308, 8 millions de bouteilles ont été expédiées en 2012 (contre 323 millions en 2011) et le recul s’est accentué au mois de décembre, principalement en Europe (-13, 3%) et sur le marché français (-8, 8%), selon le CIVC.

Le maintien d’un chiffre d’affaires annuel élevé est dû à de bonnes performances à l’exportation, hors de l’Union européenne, qui progresse de 3, 2% et se situe, avec 61 millions de bouteilles, au plus haut niveau jamais atteint dans l’histoire du vignoble.

« Plus que jamais, le champagne est une valeur internationale et les pays tiers (hors UE) représentent un relais de croissance essentiel par leur forte consommation de cuvées de prestige », a expliqué Thibaut Le Mailloux, porte-parole du CIVC.

Selon l’interprofession, ces pays tiers représentent près de 20% du total des expéditions, portées par des nouveaux marchés comme la Chine.

Les grandes maisons de champagne, qui représentent 69, 1% des volumes, affichent une baisse des ventes de bouteilles significative de 4, 2% en France et de 7, 2% dans le reste de l’UE, mais progressent au grand export de 2, 9% pour un chiffre d’affaires de 2, 93 milliards d’euros (2, 88 milliards en 2011).

La hausse des exportations vers les pays tiers profite également aux vignerons, qui ont expédié 2, 4 millions de bouteilles hors UE, en progression de 7, 6% par rapport à 2011.

En 2007, année de tous les records, la Champagne avait vendu 338, 7 millions de bouteilles, pour un chiffre d’affaires de 4, 56 milliards d’euros.

Photo © Diebolt-Vallois