Château du Moulin à Vent : étoile (re)montante du Beaujolais

Le Château du Moulin à Vent est un exemple du renouveau qui touche quelques-uns des domaines historiques du Beaujolais. Nous avons dégusté les 2013.

Des appellations fortes, mises en valeur par des domaines dotés d’une solide notoriété. C’est de l’avis de beaucoup d’observateurs ce qu’il manque, en nombre suffisant, au Beaujolais pour rebondir durablement. Constat qui n’est en rien une fatalité.
L’histoire récente du Château du Moulin à Vent en est la démonstration. Jean-Jacques Parinet, ancien président fondateur d’une société éditrice de logiciels a repris le Château et ses 37 hectares de vignes en 2009. Le potentiel est là, incontestablement. Le domaine s’étend dans quelques-uns des plus beaux terroirs de l’appellation : Champ de Cour, Les Vérillats, La Rochelle. Mais cette belle aux bois dormant a attendu très longtemps son prince charmant. Jean-Jacques Parinet a consenti des investissements conséquents : replantation de vignes, nouvelle cuverie, reconstitution d’un réseau commercial, etc. La pente est plus longue à remonter qu’initialement envisagé : « Je pensais que cela irait plus vite », reconnait Jean-Jacques Parinet. Simple question de temps certainement… D’autant qu’un nouvel œnologue, Brice Laffond, a rejoint l’équipe.

Dans le verre, les résultats sont là depuis déjà quelques millésimes. Dans cette appellation à cheval entre la Bourgogne et le Beaujolais, pas que sur le plan géographique, la mise en valeur des terroirs est à l’ordre du jour. Nous en avons fait l’expérience au Château avec le millésime 2013. La cuvée Croix des Vérillats s’exprimait avec beaucoup de finesse et de caractère (24 €). Plus bas sur le coteau et moins pentu, Champ de Cour faisait valoir sa profondeur et sa densité, avec une pointe d’austérité (27 €). Enfin comme une synthèse des deux précédentes cuvées parcellaires Le Rochelle déroulait une texture d’une grande harmonie (30 €). Une cuvée égrappée à 100% et élevée en fût en totalité (15 à 20% neuf).

Des vins complets et de caractère qui devraient une bonne fois pour toute réconcilier les amateurs de grands vins avec les crus du Beaujolais.