Haut-Bailly conquiert New York

Robert « Bob » Wilmers, propriétaire du Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) et banquier américain, l’avait promis : « Si un jour vous obtenez un 100/100 de Parker pour Haut-Bailly, j’inviterai toute l’équipe à New York ! » Au printemps dernier, le « score magique » du célèbre critique américain tombe avec le millésime 2009.

Chose promise, chose due : une fois les vendanges et les vinifications du millésime 2015 terminées, en route vers l’aéroport. Du 9 au 12 décembre, toute l’équipe technique et commerciale de Haut-Bailly a découvert la Grosse Pomme, toute illuminée juste avant Noël : Times Square, Statue de la Liberté, Broadway, Moma, Central Park… Sans oublier de passer par le caviste Sherry Lemann’s, cave référence de New-York qui distribue Haut-Bailly depuis des années. Clin d’œil à un propriétaire bordelais qui tient ses promesses !