[PRIMEURS] Derenoncourt : 2015, sur un air des Beatles

Quelques mois après la sortie de son livre « Wine On Tour », le vigneron et consultant mélomane joue pour « Terre de Vins » le jeu de la comparaison vin-musique.

Si 2015 était un artiste rock, ce serait… A peine besoin de quelques secondes de réflexion à Stéphane Derenoncourt pour répondre : « Je verrais bien un groupe comme les Beatles. » Pourquoi ? « En viticulture, ce millésime a été relativement facile, propre, peu tourmenté. On retrouve ce côté assez bien rangé, classique, dans la carrière des Beatles. » Et de compléter : « En 2015, les gens ont eu la liberté de choisir leur date de vendange sur une fenêtre extrêmement large de six semaines, ce qui n’arrive pratiquement jamais. Ce 2015 est très identitaire et assez profond, il va durer dans le temps. C’est un millésime d’expression, un millésime de vinificateur. Il y aura des styles de vins très variés, tout comme l’ont été les univers abordés par les Beatles selon les époques. »