La production mondiale de vin recule de 5% en 2016, à 259 millions d’hectolitres

La production mondiale de vin en 2016 est estimée à 259 millions d’hectolitres, soit un recul de 5% par rapport à 2015, a annoncé jeudi à Paris l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

Cette production compte « parmi les plus faibles depuis 20 ans » mais elle recouvre des situations « très contrastées, conséquences des évènements climatiques« , a précisé l’OIV lors d’une conférence de presse. Dans ce contexte, l’Italie devrait maintenir sa place de premier producteur mondial avec 48, 8 millions d’hectolitres (-2% par rapport à 2015), suivie par la France (41, 9 millions d’hectolitres, -12%).

Parmi le trio de tête, « seule l’Espagne avec environ 37, 8 millions d’hectolitres progresse légèrement (+1%) », relève l’OIV. Les États-Unis sont en quatrième position avec 22, 5 millions d’hectolitres (+2%) et l’Australie occupe la cinquième place mondiale (12, 5 millions d’hectolitres, +5%).

« En Amérique du Sud les productions baissent fortement en Argentine (8, 8 millions d’hectolitres) au Chili (10, 1 millions) et au Brésil (1, 4 million) », souligne l’Organisation dans un communiqué. L’Italie est devenue en 2015 le premier producteur mondial devant la France, selon l’OIV, la production transalpine ayant progressé de 10% sur l’année, à 48, 9 millions d’hectolitres, quand celle de la France stagnait à 47, 3 millions.

Selon un rapport présenté en mars à Rome par la principale confédération italienne de cultivateurs, l’Italie est également désormais le premier exportateur mondial de vin.

La production mondiale s’était établie à 276, 6 millions d’hectolitres en 2013, un cru record, mais a depuis subi de nombreux aléas climatiques.