Le Marquis de Terme fait sa révolution

Le château Marquis de Terme, 4ème Grand Cru Classé 1855 (Margaux), présentait hier matin ses nouvelles offres oenotouristiques. Une politique d’accueil qui vient couronner la nouvelle dynamique amorcée depuis 2009 au domaine.

Voici encore une « belle endormie » dont le réveil va faire du bruit. Quatrième Grand Cru Classé situé au cœur de l’appellation Margaux, propriété depuis 1935 de la famille Sénéclauze, le château Marquis de Terme connaît depuis quelques années une petite révolution. L’avènement d’une nouvelle génération à la tête de la propriété et l’arrivée, en 2009, d’un nouveau directeur nommé Ludovic David, a impulsé une nouvelle dynamique à ce domaine de 40 hectares.

Après d’importants investissements dans les installations techniques (nouveaux chais, nouveaux cuviers) et des évolutions notables dans la conduite de la vigne comme dans l’élaboration des vins (cuves tronconiques en béton et inox, élevage partiel en œufs béton…), Ludovic David a dévoilé hier le nouvel acte de la « révolution » amorcée par ce Marquis margalais en présentant une offre oenotouristique entièrement rénovée.

Cette dernière se partage entre un oenotourisme « d’affaire » (location de salles pour séminaires et réunions, de 1250 à 1500 € la journée ; dégustations thématiques pour des groupes autour des accords vins et fromages, vins et chocolat, vins et charcuterie, vins et glaces ; offre VIP pour une journée complète dans le vignoble, de 160 à 200 € par personne) et un oenotourisme grand public, déclinant des formules de visite allant de 6 € (visite-dégustation de 45 minutes) à 20 € (visite de 2 heures avec initiation à la dégustation). Cette offre, en cours de rodage, devrait trouver sa vitesse de croisière d’ici la saison prochaine. Elle se complètera dans quelques semaines d’une boutique flambant neuve, proposant bouteilles à emporter et produits dérivés.

Plus détails prochainement dans le hors-série Œnotourisme de « Terre de Vins ». En attendant : www.chateau-marquis-de-terme.com

M.D.