La bouteille à moins de 10€

Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement enthousiasmés. Sans oublier les quelques accords mets-vin qui l’accommoderont au mieux.

Vignobles Jonquères d’Oriola (66)
Gris-Gris 2021
Côtes du Roussillon
8,90 €

C’est quoi ?
On aurait plutôt envie de dire, c’est qui ? Un patronyme qui a lui seul fait s’évader l’imaginaire. Jonquères d’Oriola, l’un des noms les plus mythiques du monde sportif avec d’immenses champions qui ont porté au plus haut l’équitation et l’escrime françaises. Mais on le sait moins, ce sont aussi des vignerons, solidement ancrés depuis 1485 dans ce pays du Roussillon, à quelques encablures du majestueux Canigou, entre Perpignan et Collioure. Imaginez un instant : 27 générations successives qui ont révélé tout le potentiel de cette terre de lumière où le raisin s’exprime avec beaucoup de grâce.
Pourquoi ?
Tout simplement peut-être parce que ce gris-gris porte chance. On aimerait y croire. Il a pour sûr le pouvoir d’accompagner de jolis moments de partage entre amis, de ceux où refaire le monde n’est pas qu’une douce utopie. Également parce que ce vin est une ode au grenache, tant le noir que le gris dont il a su tirer toute la gourmandise sans lourdeur. Désaltérant, fluide, facile sans être dénué de matière, c’est une de ces cuvées qui reposent le cerveau et suscitent la joie, tout simplement.
Avec quoi ?
Avec un nez rassurant de petits fruits rouges mais aussi quelques notes de fruits blancs en bouche, l’ensemble est plutôt délicat et ne devrait pas être trop violenté. On pourrait donc tout simplement l’ouvrir à l’heure de l’apéritif avec quelques bouchées toute simples de volailles relevées d’épices, sur quelques crevettes sautées façon thaï, quelques calamars grillés ou, pourquoi pas, sur une savoureuse tarte aux courgettes pour jouer pleinement la carte méridionale et conviviale.

Vignobles Jonquères d’Oriola
66200 Corneilla del Vercol
04 68 22 73 22 – Site internet