La bouteille à moins de 10 € : Artésis 2021

Maison Ogier (84)
Artésis 2021
AOC Côtes du Rhône
9,50 € 

C’est quoi ? 

Créée en 1859, la Maison Ogier fait partie de ces institutions châteauneuvoises à la réputation bien ancrée. Filiale du groupe Jeanjean, elle possède les domaines du Clos de l’Oratoire des Papes à Châteauneuf-du-pape et Notre-Dame-de-Cousignac en Ardèche. Forte d’une centaine d’hectares, elle a tissé des partenariats avec des vignerons engagés, ayant une identité forte pour le grenache. Dans une démarche environnementale allant vers la certification AB, le négociant-producteur prône une sélection de terroirs, l’intervention minimaliste dans les vignes, l’apport d’engrais organiques, tout en contenant les rendements et en recherchant plus de typicité. Crus méridionaux et septentrionaux, Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, Ventoux sont dans sa gamme.

Pourquoi ? 

Artésis est issue de vignes certifiées AB, situées sur des terrains à dominante de galets et de sables, vendangées précocement. Son assemblage grenache blanc, roussanne, viognier, bourboulenc a subi un pressurage direct très lent, afin d’extraire le moins possible de tanins des pellicules et de conserver la délicatesse des moûts, avant un élevage sur lies de 4 mois.

Avec quoi ?

Pomme Granny, agrumes, pêches jaunes, abricots s’ouvrent d’emblée dans une franche et gourmande expression. La vivacité enrôle le palais, sur une fraîcheur vivifiante, soutenue par une belle tension. Les amers s’inclinent dans une longue finale sapide et saline. On l’imagine avec des fruits de mer, des gambas au lait de coco, accompagnées d’un riz à la mangue.

Maison Ogier
84230 Châteauneuf-du-Pape
04 90 39 32 41 –  www.ogier.fr