[Nos circuits œnotourisme #15] Chouette Luberon

Vous êtes en vacances cet été et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Prenez le temps de découvrir nos idées de circuit œnotouristique avec 5 adresses au cœur d'un vignoble français. Aujourd'hui direction le Luberon !

Château de Mille
Constance et Lawrence Slaughter hissent la bannière franco-américaine sur les tours du château féodal. Leur terrain de jeu de 116 hectares, dont 25 dédiés à la vigne, accueille cet été les installations sculpturales de Michèle Trotta et les photographies de Jamie Beck. Les Musicales du Luberon feront résonner Bach et Bacchus (13/07) et le Quatuor Luzzati (15/09). Des ateliers assemblages permettent de créer sa propre cuvée (60 €/personne).

84400 Apt – 04 88 85 22 15 – chateau-de-mille.com

Domaine de Fontenille
Un hôtel de luxe pensé comme une maison de famille, classique et contemporain, avec deux tables pour varier les plaisirs. Le Champ des Lunes, restaurant gastronomique et La Cuisine d'Amélie, un bistrot gourmand. Le chef Romain Guyot, qui arrive du domaine de Primard, pourra puiser dans le potager en permaculture pour mitonner ses recettes. Menu à 135 € et plat bistrot à partir de 22 €, avec les vins du domaine.

84360 Lauris – 04 13 98 00 00 – lesdomainesdefontenille.com

Château Saint-Pierre de Mejans
Jean-Marc et Wendy Gobbi, nouveaux propriétaires de cet ancien prieuré du XII^e siècle, accueillent désormais le public et des hôtes. Un parcours artistique d’œuvres de Gilles de Kerversau, Doris Happel... s’installe dans les jardins, entre rucher et potager pédagogique. Concerts estivaux : chant lyrique Carmen, La Traviata (11/07) et chants napolitains (24/08), dans le cadre des Musicales dans les vignes.

84160 Puyvert – 04 90 08 70 10 – saintpierredemejans.com

Château Val Joanis
Après la visite des jardins, offrez-vous le bouquet d’agrumes et les fleurs blanches mêlés à la pomme verte de cette cuvée blanche (10,70 €). L’attaque est ronde, presque moelleuse. Arrive la cavalerie de cédrat, yuzu, écorce de citron vert qui aiguise la bouche sans l’agresser, déposant un voile d’amertume dans une touche finale. Élégant, racé, d’une belle droiture, il accompagnera la lotte, en version tartare, risotto, beignets.

84120 Pertuis – 04 90 79 20 77 – val-joanis.com

Domaine Le Novi
Babeleto est la petite chouette chevêche d’Athéna qui niche au domaine. Romain Dol a imaginé un parcours à travers son vignoble pour découvrir cette espèce protégée, au travers de son métier de vigneron. Un jeu de piste pédagogique (avec un livret-guide), pour petits et grands, en autonomie et en 7 étapes, au milieu des arbres, de la maison à insectes et des nichoirs. À partir de 6 ans, dégustation pour les adultes, famille 10 €.

84240 La Tour-d'Aigues – 06 22 07 90 60 – domainelenovi.com