Palmarès de Castillon : les vainqueurs de la 7e édition

Chaque année, les vins de Castillon-Côtes-de-Bordeaux réunissent un jury de professionnels pour désigner leur "palmarès", soit six vins qui sortent du lot, dans trois catégories différentes. La septième édition se tenait hier. Verdict.

L'auteur de ces lignes avait, ce lundi 25 mars, le plaisir et le privilège de présider le jury - forcément émérite et composé d'un bel aréopage de confrères journalistes, d'un courtier et d'un négociant - de la septième édition du Palmarès des vins de Castillon. Un rendez-vous annuel instauré par quelques vignerons "moteurs" de l'appellation (pour ne pas citer Stéphane Derenoncourt et son Domaine de l'A, en figure de proue) et qui distingue traditionnellement six cuvées, divisées en trois catégories distinctes. Au préalable, un appel à échantillons et une première sélection sont opérés au sein du syndicat, si bien que le jury a eu "seulement" 21 vins à départager à l'aveugle, répartis entre des catégories qui sont autant de moments de consommation différents et segmentations de prix : "frais et convivial", "gourmand et séducteur", "puissant et étonnant".

Pour rappel, l'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux (qui pourrait bien, dans un proche avenir, reprendre ses cliques et ses claques pour redevenir AOC Castillon et se doter au passage d'une production de blanc sous son nom propre, on vous en parlait ici) couvre environ 2000 hectares, réunit quelque 200 vignerons sur des unités de production à taille humaine (10 ha en moyenne), s'articule sur un terroir de haute volée (plus vaste plateau calcaire de la rive droite), jouit d'un beau patrimoine environnemental (7000 hectares de surface au total, riche de biodiversité, 80% de la surface du vignoble engagée dans une certification dont un tiers en bio) et s'appuie sur un collectif dynamique dont l'un des avant-postes est l'association Castillon Caractères, récemment créée. Bref, il y a du monde au balcon. Qu'en est-il de ce Palmarès 2024 ? Après dégustation studieuse, dans l'enceinte du restaurant le Prince Noir, à Lormont, où le chef Vivien Durand décline sa virtuosité contagieuse, voici les six cuvées que le jury a distinguées :

Frais & Convivial
Château Canon Montségur - Cuvée Orgasmique 2022 - sans soufre ajouté - env. 12 €
Famille Todeschini - Le Marmot de La Brande 2022 - sans soufre ajouté (AB) - env. 12 €

Gourmand & Séducteur
Château Haut Rocher - Château Bréhat 2020 - env. 12 €
Vignobles K - Château Le Rey - Les Rocheuses 2020 - env. 20 €

Puissant & Étonnant
Mauperier - La Vie de Château 2020 - env. 20 €
Patrick Honnef et Gérald Lecomte - Page 2020 (AB) - env. 25 €

Plus d'infos sur le site officiel de l'appellation