Millésime Bio : rendez-vous crucial pour l’avenir du vin bio

Millésime Bio 2025, qui se déroulera à Montpellier du 27 au 29 janvier, se profile comme un événement essentiel dans un contexte économique incertain. Alors que la consommation de vin connaît une tendance à la baisse et que les tensions sur le pouvoir d’achat se font sentir, le salon se distingue par son engagement envers la durabilité et son soutien indéfectible aux producteurs de vin biologique.

Véritable baromètre des tendances du marché, Millésime Bio se démarque par son approche unique et équitable où chaque exposant bénéficie du même matériel d’exposition, quels que soient ses moyens. Cette philosophie assure une visibilité égale pour tous et reflète les valeurs profondes du salon depuis sa création en 1993. En 2025, cette démarche s’accompagne d’initiatives durables remarquables. Le mobilier, réutilisé chaque année, et les matériaux tels que les bouteilles, bouchons, et moquettes, sont collectés pour être réemployés ou recyclés. Une nouveauté cette année : les bouteilles de vin entamées seront transformées en vinaigre bio, illustrant une démarche résolument tournée vers l’économie circulaire.

Malgré un contexte économique difficile, les indicateurs du secteur du vin bio restent positifs. En 2023, les ventes de vin bio en France ont connu une progression tant en volume (+3 %) qu’en valeur (+9 %), et l’export a également enregistré une hausse significative. Cependant, la crise globale et les défis géopolitiques posent des incertitudes, notamment pour les volumes supplémentaires générés par les récentes conversions en bio.

Un soutien renforcé aux producteurs

Face à ces défis, Millésime Bio a choisi de soutenir ses exposants en « gelant » les tarifs pour l’édition 2025. Les jeunes entreprises bénéficieront d’un soutien significatif, avec une réduction de près de 30 %. De plus, le nombre d’exposants sera maintenu à 1 500 pour préserver un équilibre optimal entre exposants et acheteurs, garantissant ainsi des échanges commerciaux de qualité. Le salon, en tant qu’événement associatif à but non lucratif, privilégie la qualité des rencontres professionnelles plutôt que la quantité. Cette approche permet aux exposants de bénéficier d’un public qualifié et intéressé, dans un cadre propice à l’émergence de nouvelles opportunités commerciales.

Une expérience enrichie pour les visiteurs

Millésime Bio 2025 ne se limite pas à soutenir ses exposants ; il met également l’accent sur l’amélioration de l’expérience pour les visiteurs. Une nouvelle plateforme de prise de rendez-vous et une application mobile améliorée faciliteront la navigation parmi les 11 000 acheteurs professionnels attendus. Ces outils permettront aux visiteurs de filtrer les exposants selon divers critères, tels que la famille de produits, la dénomination géographique ou le type de conditionnement.

Le salon élargira également son offre avec des espaces dédiés aux boissons no-low et maintiendra ses zones pour les bières bio, cidres bio et spiritueux bio. De plus, les nouveautés incluront des zones spécifiques pour les vins en vrac de la Région Occitanie et les vins issus de cépages résistants, répondant à une demande croissante pour des produits diversifiés et innovants. En collaboration avec le syndicat Biodyvin, qui célébrera ses 30 ans en 2025, Millésime Bio proposera un corner dédié à la biodynamie. Ce nouvel espace permettra de regrouper tous les adhérents tout en préservant la mixité des appellations, fidèle à l’ADN du salon.

Plus d’infos sur le site : https://www.millesime-bio.com/