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Bordeaux Tasting : L’École du Vin de Bordeaux et ses ateliers vous attendent

©A. Viller pour Terre de vins

Auteur

Julien
Morel

Date

11.12.2024

Bordeaux Tasting c'est ce week-end ! Le festival des grands vins vous attend avec près de 150 exposants, des master classes de prestige, mais aussi de nombreux ateliers de l'École du vin pour vous aider à percer tous les secrets d'une bonne dégustation. Voici le programme.

Le Palais de la Bourse de Bordeaux sera the place to be à l'occasion de la 13ᵉ édition de Bordeaux Tasting. Bien plus qu'un simple « tasting », l'événement propose de nombreuses animations et parmi elles, les ateliers de l'École du vin de Bordeaux. Bien connus des amateurs confirmés comme des néophytes, ces ateliers dispensés tout au long de l'année dans les locaux du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), en plein cœur de la capitale girondine, sont une véritable porte d'entrée pour percer les secrets de la dégustation du vin, mais aussi pour en déceler les tendances de consommation.

Atelier école du vin — ©A. Viller pour Terre de vins

Ce samedi et ce dimanche, votre billet d'entrée pour Bordeaux Tasting vous donne accès gratuitement, sur inscription, à sept de ces ateliers. Des accords vins et fromage aux accords de fête en passant par les rouges insoupçonnés, mais aussi l'alliance subtile du vin et du chocolat ou encore la confection de cocktails, laissez vous guider par les formateurs de l'École du vin pour un moment d'apprentissage et de partage, à mi-chemin entre la théorie et la pratique. Dès 11 h et jusqu'à la fermeture de l'événement, l'amphithéâtre du Palais de la Bourse vous attend avec un nouvel atelier toutes les 45 minutes, de quoi rythmer votre journée de dégustation et de déambulation au sein de l'édifice bordelais. À noter qu'il est conseillé de se présenter quelques minutes en avance sur l'horaire de début d'atelier.