Jérémy Cadière : étoile de la sommellerie 2014 à Vinisud

Vainqueur du Challenge des Étoiles Sud de France de la sommellerie le 24 février dernier à Montpellier, le sommelier est le nouvel ambassadeur des vins du Languedoc-Roussillon/Sud de France. Il s’envolera vers New York le 6 juin pour être juré de l’édition américaine du concours.

Jérémy Cadière, sous une bonne étoile en 2014. Le sommelier a remporté le 24 février à Montpellier, au salon Vinisud, le Challenge international des étoiles Sud de France de la sommellerie. Une victoire qui lui offre sa place de juré dans la version américaine du concours, organisée en collaboration avec l’American Sommelier Association le 9 juin à New-York. Trois épreuves se sont enchaînées pour désigner le vainqueur parmi les 18 inscrits, tous sommeliers français en activité. Dans le jury, d’éminents sommeliers et professionnels du vin.

Le but de ce concours ? « Rencontrer de nouveaux talents qui partageront leur passion pour cette région incroyable en diversité et en richesse. Le Languedoc-Roussillon est l’une des régions françaises les plus intéressantes et prometteuses » explique Olivier Bompas, président de l’association des sommeliers du Languedoc-Roussillon et de la Vallée du Rhône Sud. Ce terroir, Jérémy Cadière en est désormais l’ambassadeur. Sa mission : « assurer la promotion des vins de la région, valoriser leur image, mais aussi intervenir au nom de la Région Languedoc-Roussillon/Sud De France sur des formations ou des interviews » précise Elodie Le Dréan, responsable de la filière vin, Sud de France Développement.

Et pour ne rien gâcher, le vainqueur a été congratulé par pas moins de trois des meilleurs sommeliers du monde présents à Vinisud, Olivier Poussier (2000), Gérard Basset (2010) et Paolo Basso (2013).

Laura Bernaulte