Coup de cœur des femmes journalistes 2015, les fleurs de vigne et d’olivier

La 19ème édition des coups de cœur des femmes journalistes a pris l’accent catalan. Le 8 et 9 juin, il s’est déroulé au château de Cap de Fouste et au château de Castelnou, qui vient d’inaugurer son nouvel espace vente et dégustation.

Ces coups de cœur, symboliquement placés au cœur de la première semaine de la coopération agricole, distinguent un vin blanc, un vin rosé, un vin rouge et un vin doux naturel, ambassadeurs de la viticole du Languedoc-Roussillon pour 2015.

Ce concours des vins de la coopération a vu le jour il y a 30 ans dans l’Hérault, dans le but de mettre en valeur la qualité des vins et du travail des coopératives. Il s’est élargi à la région Languedoc-Roussillon. Il y 19 ans, la création de ce « coup de cœur des femmes journalistes » était novatrice. Il fut le premier à reconnaître le rôle des femmes dans l’achat de vin, et à leur donner leur mot à dire. Ce jury de femmes journalistes – spécialistes ou non du vin – s’est renforcé au fil des éditions, apportant un regard féminin, mais avant tout amateur et curieux.

Pour cette édition, une trentaine de femmes journalistes, de la région Languedoc-Roussillon, de France et de l’étranger ont dégusté à l’aveugle les 67 vins médaillés d’or, en rouge, rosé, blanc, et Vins Doux Naturels, ainsi que 12 huiles d’olives, catégories douce et fruitée et intense et corsée.

Les trophées Fleurs de Vigne 2015 :

VIN BLANC
Cuvée Roche Fourcade, IGP Cévennes blanc 2013
Les Terrasses Cévenoles à Saint Hippolyte du Fort (30)

Elles ont aimé :
Sa jolie robe dorée, son nez délicat.
En bouche, harmonieux, équilibré et élégant, avec un boisé juste ce qu’il faut.
Spontanément associé au foie gras, il est aussi à déguster avec certains desserts comme des poires au four ou du chocolat blanc.

Terrasses Cévenoles – 30170 SAINT HIPPOLYTE DU FORT
Tel : 04 66 77 21 30 – www.terrasses-cevenoles.fr
Prix de vente consommateur : 5, 90 €

VIN ROSÉ
Cuvée M, Syrah, IGP Pays d’Oc 2014
Les Vignobles de Montagnac à Montagnac (34)

Elles ont aimé :
Sa robe légèrement soutenue et lumineuse.
Ses parfums de fleurs et de fruits rouges.
En bouche, ce rosé ample et frais, agréable en apéritif peut accompagner une cuisine légère.
Un très joli vin de l’été qui fera virevolter les robes de ces dames !

Les Vignobles de Montagnac – 34530 MONTAGNAC
Tel : 04 67 24 03 74 – cooperative.montagnac@wanadoo.fr
Prix de vente consommateur : 3, 75 €

VIN ROUGE
Cuvée Latude, AOC Languedoc-Pézenas 2013
La Fontésole à Fontès (34)

Elles ont aimé :
Ce côté séducteur, celui que l’on repère dans la foule, qui vous embarque et qui vous dit : « allez viens, je vais te raconter une belle histoire ».
Un nez exubérant, une robe d’un joli grenat, des arômes de fruits confits, d’épices et de fleur de sureau. Voluptueux, généreux, avec, pour un 2013, une très belle expression aromatique.

La Fontésole – 34320 FONTÈS
Tel : 04 67 25 14 25 – www.les-vignerons-de-fontes.com
Prix de vente consommateur : 10, 40 €

VIN DOUX NATUREL
Cuvée Haute coutume, Vin doux naturel AOC Rivesaltes Ambré 1988
Les Vignerons Catalans à Perpignan (66)

Elles ont aimé :
Sa jolie robe ambrée très claire aux reflets orangés très brillants.
Ses arômes élégants de fruits secs, d’agrumes confits, de noix, de miel, une dominante tilleul.
Son fruité et sa vivacité, puissante en bouche, équilibrent agréablement le côté naturellement sucré… comme quoi, les femmes ne sont pas forcément sur le sucre !

Les Vignerons Catalans – 66000 PERPIGNAN
Tel : 04 68 85 04 51 – www.vigneronscatalans.com
Prix de vente consommateur : 19, 90 €

Les trophées fleur d’olive 2015 :

HUILE D’OLIVE « DOUCE ET FRUITÉE »
Cuvée Olivière L’Oulibo à Bize-Minervois (11)

Elles ont aimé :
Son nez de noisette, céréales, beurre frais et noix fraîche.
Sa légère amertume en bouche, ses arômes intenses où l’on retrouve les notes de céréales et de noisette, avec un parfum de camomille et des goûts d’herbe fraîche piquante.

L’Oulibo – 11120 Bize-Minervois
Tel: 04.68.41.88.88. – www.loulibo.com
Prix de vente : 12, 39 € la bouteille de 50 cl.