Trophées des Vins de Savoie : un millésime 2016 élégant

Leur maison a brûlé (entièrement), leurs vignes ont gelé (20%), mais une joie sereine se lit sur les visages des vignerons primés lors de la remise des Trophées des Vins de Savoie au Centre de congrès « Le Manège » à Chambéry.

Organisé par le Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) et présidé par Charles Henri Gayet, le concours annuel a soumis 201 échantillons du millésime 2016 à l’appréciation d’un jury composé de cavistes, restaurateurs, sommeliers, journalistes, négociants et viticulteurs. 57 médailles ont été décernées (22 or, 24 argent et 13 bronze). « 2016 est un beau millésime, sur la fraîcheur et sur le fruit, il révèle bien la nature des vins de Savoie », souligne Charles-Henri Gayet. Vins blancs vifs et floraux, vins rouges gourmands et équilibrés : un millésime tout en élégance. Les Trophées des Vins de Savoie 2017 ont mis en lumière de nouveaux vignerons. « Beaucoup de jeunes viticulteurs ont été récompensés, ce qui montre bien la vitalité des vins de Savoie ; les nouvelles générations sont très attentives à l’authenticité des vins », remarque Michel Quenard, Président du Syndicat Régional des vins de Savoie.

5 Chinois au jury des Trophées des Vins de Savoie

Peu exportés, principalement consommés sur place, les vins de Savoie sont de plus en plus appréciés par une clientèle étrangère à la recherche de vins singuliers. Parmi les jurés, figuraient 5 Chinois. Sommelier et consultant, Xia Tian ne tarit pas d’éloges sur les vins de Savoie. Organisateur de dégustations de vins français à Qingdao et à Shanghai, il a tenu à faire découvrir les vins de Savoie à ses compatriotes, 2 acheteurs et 2 sommeliers. « Chez nous, les professionnels connaissent les bordeaux et les bourgogne, mais pas les vins de Savoie. Nous apprécions surtout les roussettes et les chignins bergerons parce que leurs arômes d’abricot, de fruit de la passion et de litchi correspondent à notre goût. Ils sont gras et moelleux sans être sucrés, on aime beaucoup ! », s’enthousiasme Tian.
Depuis le concours, le jeune conseiller qui a fait des études de management à Strasbourg et suivi des cours de cuisine et de sommellerie dans le Languedoc est revenu en Savoie avec 4 importateurs. Il projette un nouveau voyage à l’automne prochain en Savoie, dans le Val d’Aoste et dans le Piémont.

Le palmarès des Trophées des vins de Savoie

Cinquante-sept médailles ont été distribuées (22 en or, 24 en argent et 13 en bronze).

Crémant de Savoie (récolte 2015)
Or : André & Michel Quenard (Chignin), Seyssel méthode traditionnelle; Argent: Ber¬nard Aimé & Fils (Corbonod).

Savoie rouge

• Cépage mondeuse
Vin de Savoie. Or : château de la Violette (Les Marches); Argent: cave coopérative de Cruet, domaine Grisard (Freterive) ; Bronze: domaine vendanqe (Saint -Pierre-d’ Al- bigny).
Vin de Savoie Arbin. 1 Or: les fils dé Charles Trosset (Arbin) ; Argent : les fils de Charles Trosset (Arbin) ; Bronze : domaine de l’Idylle Tiollier frères (Cruet).
Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte. Or : cave coopérative de Cruet.
Vin de Savoie Chignin. Or : les Fils de René Quenard (Apremont) ; Argent: André et Michel Ouenard (Chignin).
Vin de Savoie Jongieux. Or: Barlet Raymond & fils (Jongieux).

• Cépage Gamay
Vin de Savoie. Argent: cave coopérative de Cruet, domaine Grisard (Freterive).
Vin de Savoie Chignin. Argent: Quenard S Fils (Chignin).
Vin de Savoie Chautagne. Bronze : le Vigneron Savoyard (Ruffieux).

• Cépage pinot noir
Vin de Savoie. Or: domaine vendange (Sainf-Pierre-d’Al¬bigny) ; Bronze: Raymond Barlet & Fils (Jongieux).
Vin de Savoie Chautagne. Or: Thonet Yannick (Chindrieux) ; Argent: le Vigneron Savoyard (Ruffieux).

Savoie blanc

Vins de Savoie. Or : cave coo¬pérative de Cruet, domaine des Anges – Gaec Caillet (Les Marches}, Raymond Barlet & fils (Jongieux); cave coopéra¬tive de Cruet; Argent: Jean¬Marie Chappuis [Vtlle-IaGrand).
Vins de Savoie Abymes. Or : Philippe Chapet (Apremont) ; Argent: domaine des Anges – Gaec Caillet (Les Marches), Hervé et Patri¬ce Rat-Patron (Myans), mai¬son Adrien Vacher (Les Marches) ; Bronze: Château de la Violette (Les Marches).
Vins de Savoie Apremont. Or : château de la Violette (Les Marches), Philippe Chapot (Apremont) ; Argent: maison Adrien Vacher (Les Marches], Maison Pascal Perceval (Les Marches) ; Bronze: Philippe Bétemps (Apremont), René Julien (Chapareillan).
Vin de Savoie Jonqieux. Or : domaine de la Rosière Éric Carrel (Jongieux).
Vin de Savoie Chignin. Or: Pascal et Benjamin Ravier (Myans) ; Argent: André & Michel Quenard (Chignin); Bronze: domaine Charles Gonnet (Chignin).
Vin de Savoie Chignin Bergeron. Or: domaine Charles Gonnet (Chignin) ; Argent: les fils de René Quenard (Apremont) ; Bronze: cave Plantin Girard Madoux Frères (Chignin).
Roussette de Savoie. Or : Jean François Maréchal (Apremont) ; Argent: domaine de Méjane (Saint-Jean-de-la-Porte) ; Argent: domaine Charles Gonnet (Chignin) ; Bronze: Pascal Ravier & fils, domaine Eugène Carrel & fils (Jongieux).
Roussette de Savoie Frangy. Or: Bruno Lupin (Frangy) ; Argent: Vincent Courlet (Fran¬gy).
Roussette de. Savoie Marestel. Or: domaine Barlet & fils; Argent: domaine de la Rosière Éric Carrel (Jongieux). Seyssel ; Argent : Ber¬nard Aimé & fils ; Bronze: Émilienne Chappuis.

Savoie rosé
Or: Bosson Alain (Serrieres¬en-Chautagne). Maison Adrien.Vacher Les Marches) ; Argent: château de la Violette (Les Marches), Bronze: André Quenard & Fils.