[Lyon Tasting] Le programme de la 2ème journée

Coup d’envoi ce matin de la deuxième journée de Lyon Tasting 2018, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins au Palais de la Bourse de Lyon. Nous vous attendons de 10h à 18h !

Après une première journée riche en dégustations, une centaine de grands vins vous attendent encore aujourd’hui dans l’enceinte prestigieuse du Palais de la Bourse de Lyon. Les vignobles de Bourgogne, du Beaujolais et de la Vallée du Rhône sont particulièrement à l’honneur, mais de « grands invités » venus de Bordeaux, de Provence, de Champagne et d’ailleurs feront aussi déguster leurs vins. Master classes et ateliers d’initiation à la dégustation sont également au programme de cette deuxième journée.

Cliquez ici pour découvrir la liste complète des exposants.

Au programme de cette première journée :

ATELIERS DÉGUSTATION CÔTES DU RHÔNE

11h Les blancs des Côtes du Rhône
12h15 L’art de l’assemblage dans les Côtes du Rhône
14h45 Climats et vins des Côtes du Rhône
16h15 Les Côtes du Rhône Villages

MASTER CLASSES

11h : Cornas, vins de garde et grands millésimes
Sur cette appellation d’un peu plus de cent hectares – l’équivalent d’une propriété en Médoc ! – qui rassemble quelque 80 déclarants, les vignerons, trois stars du terroir nous honorent de leur présence. Les maisons Colombo et Paul-Jaboulet ont toujours su conjuguer négoce et orfèvrerie. Quant au domaine Michelas Saint Jemms, il cultive là la partie la plus méridionale de sa mosaïque de parcelles entre Crozes-Hermitage au nord et… Cornas au sud. Dans cette appellation où l’on jardine l’infiniment petit parsemé de syrah, le potentiel de garde est ou sera grand. C’est ce que va démontrer cette dégustation qui dévale une petite décennie, un temps si court pour les vins de Cornas..
Jean-Luc Colombo – Les Ruchets – 2007
Jean-Luc Colombo – Les Ruchets – 2011
Paul Jaboulet Aîné – « Grande Terrasse » – 2010
Paul Jaboulet Aîné – « Saint-Pierre » – 2009
Domaine Michelas St Jemms – 2012
Domaine Michelas St Jemms – 2016

13h30 : Hermitage, une légende en 4 millésimes
Qui d’autre mieux que Michel Chapoutier, Jean-Louis Chave et la cave de Tain pouvaient mieux représenter l’appellation Hermitage et en défendre les couleurs ? Car cette appellation très connue pour ses rouges à base de syrah, souvent assemblée à roussane et marsanne, produit également des vins blancs de haute volée. Explosion de fruits rouges, vanille, fruits secs, les deux couleurs d’Hermitage vont nous faire voyager grâce à la magie de trois grands noms du Rhône. Ils incarnent le succès de toute une grande région viticole.
M. Chapoutier – Le Méal – 2010 – Blanc
M. Chapoutier – « L’Ermite » – 2007 – Rouge
Domaine Jean-Louis Chave – 2006 – Rouge
Domaine Jean-Louis Chave – 2006 – Blanc
Cave de Tain – Au coeur des Siècles – 2015 – Blanc
Cave de Tain – Gambert de Loche – 2006 – Rouge

16h : Les vins de Bourgogne singuliers et inattendus (Réservé aux professionnels)
La vente récente de prestigieux domaines ne saurait résumer la Bourgogne ! Pour cause, de l’appellation régionale à l’appellation grand cru, ce sont 84 appellations d’origine contrôlée qui parsèment cette région viticole vaste de 28 000 hectares, soit 3% du vignoble français. Une vie n’y suffira pas pour connaître chaque appellation, chaque climat, chaque parcelle… Au travers de ces six vins présentés, c’est toute la diversité et la vraie richesse de la Bourgogne qui défile, incarnée par de grandes familles, d’autres plus modestes, mais grands vignerons toujours ! Une leçon de géographie, de géologie, un voyage sensoriel inégalé qui donnera envie d’aller encore plus loin dans la connaissance.
Bourgogne Côte d’Auxerre, La Côte d’Or, blanc, 2015, Domaine Saint-Pancrace
Montagny, blanc, 2015, FAIVELEY
Pouilly-Vinzelles, Fût de Chêne, blanc, 2016, Cave des Grands Crus Blancs
Bourgogne Epineuil, rouge, 2016, Dominique Gruhier
Savigny-lès-Beaune, 2015, rouge, Louis Latour
Marsannay, Montagne, rouge, 2016, Domaine Huguenot Père et Fils

Informations pratiques
Lyon Tasting
Palais de la Bourse de Lyon (69002)

Samedi 10 novembre de 10h à 18h30
Dimanche 11 novembre de 10h à 18h

Réservez vos places dès à présent !