À Bordeaux, les pirates ont leurs cuvées

L’association « Vignerons Bordeaux Pirate » a été créée en septembre 2022 suite au succès du groupe Facebook éponyme/ En cette fin d'année 2022, un jury a été réuni pour déguster et élire les cuvées Bordeaux Pirate 2023.

“Mettre en valeur les vignerons ou négociants bordelais qui œuvrent pour présenter des cuvées personnelles, qualitatives et qui se démarquent de l’image guindée souvent associée aux vins de Bordeaux.” Si la formule est abrupte, on peut reconnaître au collectif le mérite de la clarté : une volonté assumée de donner une définition différente de l’identité des vins girondins.

Dans un contexte morose où Bordeaux ne fait plus vendre, le mouvement prône la diversité de styles, quitte à “ jouer hors les murs ” et envoyer balader la doxa locale. Laurent Cassy (Château Chillac), Laurent David (Château Edmus), Fabien Lapeyre (Château La Peyre) et Jean- Baptiste Duquesne (Château Cazebonne) sont à l’initiative de ce projet, concrétisé il y a quelques mois. Suite au succès de la page « Bordeaux Pirate, des vins en dehors des sentiers battus », il s’agit désormais de faire émerger un label visible pour le consommateur.

À cet effet, un jury composé de professionnels de tous horizons s’est réuni le 28 novembre pour déguster les 79 cuvées présentées par les vignerons. Cépages historiques ou exotiques, vinifications inhabituelles et élevages créatifs, chaque bouteille propose son lot de surprises pour le dégustateur aux mœurs classico-classiques. Deux notes sont attribuées, l’une portant sur la qualité organoleptique, l’autre sur le “potentiel pirate” de la cuvée.

Au final, 52 cuvées ont obtenu le grade Pirate à l’issue de la dégustation. La totalité des bouteilles proposées sont labellisées Bio ou en conversion. À noter aussi que les vins revendiquant ce label sur l’étiquette ne pourront être commercialisés que dans un circuit traditionnel : restaurants, cavistes, épiceries…

Le palmarès complet :

Blancs :

Ovoid, Bordeaux, 2021, Château Haut Tellas
Effect by Nokat – Sauvignon blanc, AOP Bordeaux BIO , 2021, Pure Line W&S
Jeriko de Boutinet,IGP Atlantique, 2021, Château Boutinet
Volcelest blanc, Vin de France, 2021, Domaine Jean-Yves Millaire
513 Sémillon, 2020, VDF, La Renouée
Embellie, VDF, 2021, Entre-Deux-Terres
Métissage blanc, VDF, 2020, Ducourt Vins
Sèm, Bordeaux, 2020, Vignobles Lopez
Séric, VDF, 2021, Château Clos Séric
Pot de terre blanc, VDF, 2021, Vignobles Gourgourio
La Macération, VDF, 2020, Château Cazebonne
L’aube de Chillac, VDF, 2021, Château Chillac

Rouge :

Château Haut Tellas sans sulfite, Bordeaux Supérieur, 2020, Château Haut Tellas
S, Haut-Médoc, 2021, SKJ Domaines
Effect by Nokat, AOP Bordeaux rouge BIO , 2021, Pure Line W&S
La cuvée de nos pères, VDF, 2020, Château Chillac
Château Boutinet,Bordeaux Supérieur, 2020, ChâteauBoutinet
Loupiot, VDF, 2021, Domaine Jean-Yves Millaire
Volcelest rouge,Canon-Fronsac, 2019, Domaine Jean-YvesMillaire
L’autrement, Francs Côtes de Bordeaux, 2021, Domaine Haut Ventenac
Dans l’instant 2021, Bordeaux, 2021, Vignobles Mauro Guicheney
L’Echappée, VDF, 2019, Château Tire Pé
Tire Pé, Bordeaux, 2019, Château Tire Pé
Tire’Vin’ vite, Bordeaux, 2021, Château Tire Pé
L’Usufruit, Bourg, 2021, Clos du Notaire
[iconoKlaste], Bourg, 2021, Clos du Notaire
Les aigles d’Anthonic, Moulis en Médoc, 2021, Château Anthonic
M de Côts, Bourg, 2020, Vignobles Bergon
Métissage rouge, VDF, 2020, Ducourt Vins
PHi by EDMUS, Saint-Emilion, 2021, Château Edmus
Domaine de Chastelet, VDP Atlantique, 2017, Chastelet
A Chastelet, VDP Atlantique, 2016, Chastelet
Héritage, Bordeaux, 2021, Château Mallié Chante L’Oiseau
Excellence, Bordeaux, 2018, Château Mallié Chante L’Oiseau
Audace de Brunette,Côtes de Bourg, 2021, Expressiondes Domaines Corporandy
Bouchales 100%, Vin de France, 2016, Château de la Vieille Chapelle
Encore Soif Merlot, Bordeaux , 2020, Vignobles Chaigne et Fils
Encore Soif Malbec, Bordeaux, 2020, Vignobles Chaigne et Fils
La Clandestine de La Peyre, Vin de France, 2021, Château La Peyre
Château La Peyre « par nature », Bordeaux, 2021, Château La Peyre
Château Tour Calon Nature, Montagne Saint-Emilion, 2019, Lateyron
Comme en 1900, VDF, 2020, Château Cazebonne
Biographie, Bordeaux Supérieur, 2020, Vignobles Lopez
Cuvée Pauline, Bordeaux Supérieur, 2020, Château Clos Séric
Maison Blanche Nature, Montagne-St-Émilion, 2012, Vignobles Despagne Rapin

Rosé

La Colombine Vinum Clarum, VDF, non millésimé, Château Les Graves de Viaud
Clairet de Boutinet, Clairet de Bordeaux, 2020, Château Boutinet
Le Bonbon de Lestang, VDF, 2022, Vignobles Chaigne et Fils

Effervescent

Bul’bonne, Petnat VDF, 2020, Château Cazebonne
Les demoiselles de Chillac, VDF, 2020, Château Chillac
Amélie Constant, Crémant de Bordeaux rosé, 2018,Vignobles Despagne Rapin

Liquoreux

Interstellar, VDF, 2020, Château La Peyre