[BORDEAUX TASTING J-1] Le festival des grands vins, c’est déjà demain

Vous l’attendiez comme Noël avant Noël… Le voilà enfin ! Ces samedi 15 et dimanche 16 décembre, Bordeaux Tasting fera vibrer Bordeaux au rythme de belles dégustations et de moments conviviaux. C’est parti !

Alors que vos yeux émerveillés se sont habitués aux décorations de Noël qui ont pris place dans les rues de Bordeaux depuis quelques jours déjà, préparez maintenant vos papilles et pupilles pour « Bordeaux Tasting » ! Ce grand et bel événement de dégustation organisé par « Terre de Vins » prend ses quartiers place de la Bourse et alentours tout ce week-end (samedi 10h-18h30, dimanche 10h-18h). Petit rappel de ce qui vous attend à un jour du début des festivités.

A Bordeaux Tasting, vous trouverez… des vins de Bordeaux bien sûr ! Et ils seront légion, venus de toutes les appellations locales (Médoc, Graves, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, Sauternes…), réunis dans le prestigieux cadre du Palais de la Bourse. Un espace y sera également spécialement dédié aux bordeaux et bordeaux supérieurs, pépites aux excellents rapports qualité-prix. Dans les étages du restaurant Le Gabriel, à quelques pas de là, les dix membres de l’association « Pomerol Séduction » feront découvrir aux amateurs leurs crus haute-couture. Pour la première fois, une sélection de huit propriétés bio de Gironde conseillées par les œnologues de la Chambre départementale d’agriculture seront aussi en dégustation au restaurant la Maison Darnauzan, nouveau lieu de ce Bordeaux Tasting 2018.

Si le vignoble bordelais est à l’honneur, loin d’être chauvin, « Bordeaux Tasting » accueille toujours les bras grands ouverts les autres terroirs viticoles français, que ce soit le Cognac (Palais de la Bourse), le champagne (Espace Saint-Rémi) ou un splendide panel de grands invités venus des quatre coins de l’Hexagone (Palais de la Bourse). Étendant même son aura au-delà des frontières françaises, « Bordeaux Tasting » dédie chaque année un espace aux grands étrangers, rassemblés au nombre de quatorze dans le magnifique Musée des Douanes, face au Palais de la Bourse.

Et aussi…

Tout au long du week-end, l’Ecole du vin de Bordeaux propose des ateliers ludiques et pédagogiques (gratuits, sur inscription) pour s’initier ou se perfectionner au vin. Terre de Vins a également imaginé un programme de trois master class de prestige par jour, avec pour maîtres de cérémonie deux pointures de la sommellerie mondiale : le samedi, David Biraud (chef sommelier et directeur de la restauration du Mandarin oriental aux côtés du chef Thierry Marx, Meilleur ouvrier de France (2002), Meilleur sommelier de France (2004), 2ème au Concours de meilleur sommelier du monde (2016), à nouveau représentant de la France en mars 2019 au Concours de meilleur sommelier du monde à Anvers, en Belgique) et le dimanche, Serge Dubs, véritable légende de la sommellerie française (meilleur sommelier de France (1983), Meilleur sommelier du monde (1989), sommelier fidèle depuis 40 ans à l’Auberge de l’Ill aux côtés du chef*** Marc Haeberlin.)

Le tout, sans oublier quelques surprises au fil du week-end… Mais on ne vous dit pas de quoi il s’agit, sinon, ce ne sont plus des surprises !

Horaires détaillés :
Samedi 15 décembre de 10h à 18h30.
Dimanche 16 décembre de 10h à 18h.
Entrées ouvertes aux visiteurs :
jusqu’à 17h45 le samedi et 17h15 le dimanche

Les partenaires de Bordeaux Tasting 2018 :

Crédit Mutuel du Sud Ouest et ARKEA Banque Entreprises et Institutionnels
École du vin de Bordeaux
Eiffage
Riedel (stand A16/B1)
Lexus
Toyota
Bordeaux Métropole
Chambre d’agriculture de la Gironde
Ogeu
Badie
Lycée d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne
RTL2
iDealwine
Deloitte
Cognac
Safer Nouvelle Aquitaine
Saury
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (stand G3)
Bordeaux & Bordeaux Supérieur
Pomerol Séduction
Diam
Palais de la Bourse
Ligne W (stand G1)