Casse dans un restaurant étoilé au Danemark : la cave à vin pillée

Un trou béant dans le mur et une soixantaine de grand crus aux abonnés absents : c’est la découverte annoncée lundi par les propriétaires d’un restaurant étoilé de Copenhague qui ont lancé un appel sur les réseaux sociaux pour retrouver leurs bouteilles.

« Nous sommes actuellement en train de compter exactement ce qui nous manque après le cambriolage qui a eu lieu dans notre cave à vin dans la nuit de samedi à dimanche. Les voleurs ont spécifiquement recherché les vins rares à très haute valeur marchande », ont déploré sur Facebook Rune Jochumsen et Kristian Arpe-Møller, qui dirigent Formel B, une étoile au Michelin, le guide de référence de la gastronomie mondiale.

Les restaurateurs ont estimé la valeur des bouteilles, principalement des Romanée-Conti – qui comptent parmi les vins plus chers du monde – à près d’un million et demi de couronnes (200.000 euros).

« C’est une collection de vins proche de l’irremplaçable que nous avons constituée pendant de nombreuses années et qui a disparu en une seule nuit », ont-ils écrit, appelant les internautes à partager leur publication dans l’espoir de « miraculeusement » les retrouver.

Les cambrioleurs se sont introduits dans la cave en passant par la boutique voisine, un caviste chez qui ils n’ont rien volé, a expliqué M. Arpe-Møller à l’agence de presse locale Ritzau.

« Ils ont simplement percé le mur », a-t-il dit.

Interrogée par l’AFP, la police de Copenhague a indiqué qu’une enquête était en cours.