Cellier des Dauphins présente sa Réserve [Publi Info]

Les vignobles méridionaux de Cellier des Dauphins s’étendent du Sud-Est de la Vallée du Rhône au pied du Mont Ventoux. Sur ces terroirs, gorgés de soleil et bercés par le mistral, sont cultivés les cépages rois des Côtes du Rhône tels que Syrah, Grenache, Viognier et bien d’autres typiques de la région.

Cellier des Dauphins tire le meilleur parti de cette diversité pour élaborer des vins aux assemblages aromatiques et complexes. Au sein de l’Appellation Côtes du Rhône Contrôlée, on compte 20 appellations Villages, parmi les plus connues : Plan de Dieu, Puyméras et Valréas. Sur les terroirs d’exception, on compte aussi des Crus célèbres : Châteauneuf-du-pape, Vacqueyras, Vinsobres et Cairanne.

Cellier des Dauphins a pour mission, à travers l’élaboration de vins de qualité, d’incarner la convivialité méridionale de la Vallée du Rhône. Des vins solaires et naturels, accessibles et adaptés pour les moments de saveurs partagées. RÉSERVE exprime tout le savoir-faire de Cellier des Dauphins de la vigne au verre, révélant ainsi la typicité du terroir des Côtes du Rhône méridionales et de ses cépages nobles.

CELLIER DES DAUPHINS AOC Côtes du Rhône Réserve Rouge

Récoltés à pleine maturité sur des terroirs solaires, les raisins de cépages Syrah et Grenache donnent ce vin profond à la robe rouge rubis. Le soin apporté à l’extraction offre en bouche une belle onctuosité et la complexité de fruits noirs mûris au soleil. L’élevage maîtrisé apporte rondeur, sucrosité, souplesse des tanins et permet de révéler une finale persistante.

CELLIER DES DAUPHINS AOC Côtes du Rhône Réserve Rosé

C’est grâce à une vendange précoce et matinale que naît ce vin rosé à la robe pâle et brillante. Le pressurage délicat préserve la fraîcheur et l’intensité de petits fruits rouges acidulés et croquants. L’élevage sur lie révèle son fruité et ajoute une pointe de minéralité.

CELLIER DES DAUPHINS AOC Côtes du Rhône Réserve Blanc

Les cépages Viognier, Marsanne et Grenache blanc se lient pour donner ce vin blanc aromatique et tout en fraîcheur. Complétés par de légères notes beurrées et grillées, les arômes de fruits mûrs à chair jaune (abricot, pêche) se révèlent grâce à l’élevage et apportent complexité et belle rondeur en bouche.

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