Champagne Tasting 2025 : un voyage des sens

Certains vins racontent une histoire, certains flacons renferment une promesse. Le champagne, lui, va plus loin : il est une invitation au voyage, une traversée des sens où le temps suspend son vol, captif de ses fines bulles.

Le samedi 24 mai 2025, cette expérience prend vie à Champagne Tasting, organisé par Terre de Vins à la Maison de la Mutualité à Paris. Une journée pour explorer toute la richesse du champagne, rencontrer les maisons et vignerons emblématiques et vivre une expérience sensorielle inédite.

Une expérience sensorielle unique

Tout commence par cet instant presque solennel où le muselet cède sous la pression. Un souffle discret, un murmure à peine perceptible… et déjà, l’imaginaire s’éveille. Dans le verre, la robe dorée capte la lumière, traversée par une myriade de bulles qui remontent avec grâce, dessinant l’âme du vin, sa vivacité, sa fraîcheur, sa délicatesse. Puis vient le nez, cette signature olfactive. À mesure que le champagne s’ouvre, il dévoile des accents plus profonds, presque confidentiels : une touche de noisette, un soupçon de miel, l’évanescence d’un bouquet floral. Chaque note est un écho au terroir champenois, à sa craie millénaire, à ces vignes que le climat façonne avec patience et exigence.

C’est ce voyage des sens que propose Champagne Tasting, en réunissant les plus belles maisons et vignerons qui façonnent l’identité de la Champagne. Philipponnat, Deutz, Veuve Clicquot, Billecart-Salmon, Ruinart,… Autant de noms prestigieux, autant de styles à découvrir et à savourer.

Des dégustations et ateliers pour explorer toutes les nuances du champagne

L’effervescence se déguste, mais elle s’explore aussi. Pour affiner son palais et percer les secrets de cette magie pétillante, Champagne Tasting propose des expériences immersives :

Les Rendez-Vous du Syndicat Général des Vignerons (accès gratuit) :

• 12h : Champagne Brut Nature et leurs Caractères – Une dégustation interactive de champagnes non dosés, purs et vibrants.
• 15h30 : Champagne Blanc de Noirs et leurs Caractères – Découvrez les subtilités des champagnes issus exclusivement de cépages noirs.

Masterclass exclusives : plongez dans l’univers des grandes maisons à travers des dégustations commentées et des accords inédits à travers les masterclass inédites présentées par : 

• Champagne Henriot

• Champagne Lallier

• Champagne Taittinger

• Champagne Dom Pérignon

• Champagne Bollinger

 (informations à venir)

Un instant suspendu à vivre pleinement

Boire du champagne, c’est effleurer du bout des lèvres l’art du temps, celui qui façonne les bulles comme les émotions. C’est, en un verre, un voyage que l’on ne cesse de redécouvrir. Champagne Tasting est l’occasion parfaite de plonger dans cet univers, de savourer la diversité des styles et de prolonger le plaisir d’une dégustation qui dépasse le simple instant.

Infos pratiques

📍 Lieu : Maison de la Mutualité - 24, rue Saint-Victor, 75005 Paris
📅 Date : Samedi 24 mai 2025
🕚 Horaires : 11h - 19h (fermeture des portes à 18h15)
🚇 Accès : Métro, RER B, bus et parking à proximité

Réservez dès maintenant votre billet et éveillez vos sens avec une expérience immersive 100% champenoise ! 🍾✨