Pendant le confinement, devenez expert en vins de Bourgogne

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne n’aura pas attendu le coronavirus et le confinement imposé pour mettre en place son propre dispositif éducatif à distance. Depuis 2010, le BIVB propose gratuitement une courte formation en ligne pour se perfectionner sur les vins de Bourgogne.

Sobrement intitulé « À la découverte des vins de Bourgogne », cet outil permet de se former en ligne en un peu moins d’1h30. Décliné en deux versions – pour les amateurs et pour les professionnels du vin – cette formation interactive s’articule autour de quatre grandes thématiques :
– « À la rencontre des vins de Bourgogne » : pour consolider ses connaissances sur la région en révisant les cépages et les appellations de Bourgogne.
– « 365 jours en Bourgogne » : pour découvrir les principales étapes de production des vins de Bourgogne
– « Dégustez les vins de Bourgogne » : pour apprivoiser les gestes, le vocabulaire, les caractéristiques des différentes appellations bourguignonnes.
– « Conseiller et accompagner les clients » : pour devenir incollable sur les accords mets et vins, la conservation des bouteilles ou la création de sa propre cave de vins de Bourgogne.

Chacun de ces modules dure environ 20 minutes et se conclut par un quiz qui permet de tester ses connaissances de façon ludique. Des fiches mémos sont également téléchargeables pour garder une trace des différents apprentissages. Cette formation en ligne est disponible en quatre langues : français, anglais, chinois, japonais.

Pour les amateurs, c’est ici.
Pour les professionnels, c’est là.