Fleur de Miraval : le nouveau champagne rosé signé Brad Pitt

On se souvient en 2014 du rachat par le rappeur américain Jay Z de la marque de champagne Armand de Brignac. Aujourd’hui ce sont deux nouvelles stars américaines qui débarquent dans le royaume des bulles : Brad Pitt et son ex-épouse Angelina Jolie, toujours associés, ont décidé de lancer en partenariat avec Rodolphe Péters et la famille Perrin une maison de champagne exclusivement consacrée au rosé.

En 2011, Brad Pitt et Angelina Jolie ont racheté le château de Miraval dans le Var, débutant une aventure dans le monde du vin qui a beaucoup contribué à la promotion du rosé aux Etats-Unis. Une rumeur, jamais confirmée, a couru il y a quelques années selon laquelle le couple, encore marié à l’époque, s’intéressait au rachat du Château de Montmort-Lucy. Depuis, on n’avait plus entendu parler d’une éventuelle implantation des deux stars en Champagne jusqu’à cette annonce officielle : Brad Pitt et son ex-épouse, en association avec Rodolphe Péters et la famille Perrin (déjà partenaire sur le domaine de Miraval) lancent une maison de champagne qui se consacrera exclusivement au rosé.

Leur collaborateur champenois, Rodolphe Péters, n’est pas des moindres et fait partie des grandes familles qui ont marqué l’histoire de la région. Son ancêtre, Gaspar Péters, quitte le Luxembourg pour le Mesnil-sur-Oger en 1858, où il s’installe comme vigneron en épousant une demoiselle Doué, propriétaire de deux hectares de vignes. En 1919, Camille Péters figure parmi les tout premiers vignerons à se lancer dans la manipulation de leur propre champagne. Aujourd’hui, Rodolphe Péters se trouve à la tête d’un domaine de près de 20 hectares principalement sur la Côte des Blancs dont 16 classés Grands Crus et commercialise ses cuvées dans 70 pays. Doit-on ajouter que Jacques Peters, l’oncle de Rodolphe, a été pendant plus de vingt ans le chef de caves de la prestigieuse Maison Veuve Clicquot ?

« Créer un champagne rosé au style différent »

La rencontre entre Brad Pitt, Angelina Jolie et Rodolphe Peters s’est faite par la famille Perrin : « Nous connaissons Rodolphe Péters depuis de nombreuses années et comme lui nous sommes passionnés par les grands vins du monde. Or, chaque fois que nous avons dégusté ensemble de grands champagnes rosés millésimés, nous faisions le même constat : nous adorons les arômes que développent avec l’âge ces grandes cuvées, en particulier quand elles sont portées par le chardonnay, mais y trouvons aussi souvent des notes aromatiques trop avancées apportées par la part de rouge, qui viennent en conflit avec l’harmonie et la noblesse de l’ensemble. C’est ainsi qu’est née cette volonté de créer un champagne rosé au style différent qui combine des chardonnays âgés et des pinots noirs jeunes ».

De fait, « Fleur de Miraval » est le fruit de cinq années de travail et de recherches menés dans le plus grand secret. La cuvée qui a vieilli trois années sur lattes combine la minéralité des chardonnays (75%) aux notes acidulées de fruits rouges conférées par le pinot noir (25%), le tout conservé dans un flacon « laqué » afin de mieux préserver le vin de la lumière. La première édition limitée à 20.000 bouteilles ne manquera pas de susciter la curiosité des amateurs de champagne. Prix indicatif 340 euros.