Foire aux Seconds Vins : sélection Graves & Sauternes

Samedi 15 octobre, la Foire aux Seconds Vins est de retour au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Un événement organisé par "Terre de Vins" en partenariat avec Cash Vin. Une cinquantaine de propriétés bordelaises présentent leur second vin à la dégustation et à l'achat. Pour accompagner les visiteurs, la rédaction fait partager ses commentaires de dégustation.

2 - Les seconds vins en appellations Graves & Sauternes

Château de La Brède
L’Esprit de La Brède - Rouge 2018
Graves
Nez explosif de cerise sur le noyau, la quetsche, c’est une jolie gourmandise qui s’annonce au nez. La bouche nous prend un peu au dépourvu, déroulant une matière assez mince par rapport à la promesse du nez. C’est un vin assez élancé, dont les tannins ne présentent aucune aspérité et qui affiche une certaine fraicheur, mais qui aurait pu bénéficier d’une matière plus étoffée. En l’état, une agréable buvabilité. Avec des aiguillettes de canard au poivre vert.
14/20
12,50 € à l'unité, 10,83 € prix remise.

Château Chantegrive
Les Oiseaux de Chantegrive - Rouge 2018 "L'Origine"
Graves
60% merlot 40% cabernet sauvignon, Chantegrive décline son savoir-faire aussi en rouge. Nez friand de fruit noir al dente, bouche saisissante, campée sur une arête acide prononcée. La chair est savoureuse, marquée par une sucrosité un peu prononcée qui appelle un plat généreux à table.
Avec un pot au feu.
14/20
9,90 € à l'unité, 8,25 € prix remise.

Château Chantegrive
Les Oiseaux de Chantegrive - Blanc 2018           
Chantegrive, c’est une valeur sûre du vignoble des Graves, un rapport qualité-prix d’une belle constance qui ravit les amateurs sur la durée. Ce second vin, en blanc, combine sémillon (60%) et sauvignon blanc (40%). C’est vraiment bon. Une chair pleine et savoureuse, légèrement diluée mais digeste, se pare de notes gourmandes, déclinant une jolie sucrosité ponctuée par de fins amers. Avec un tajine de veau aux abricots.
14,5/20

Château d'Arche
Soleil d’Arche 2019
Sauternes
Nez à la fois exotique et confit, sur l’ananas rôti, la mangue, la papaye, la goyave, la poire confite. La bouche est facile, sans grosse sucrosité, portée par une jolie acidité à défaut d’avoir une très grande longueur. On regrette une finale un peu déliée. Charlotte aux pêches ou à l’ananas / crumble pomme / mangue.
14,5/20
22 € à l'unité, 18,33 € prix remise.

Château Suduiraut
Castelnau de Suduiraut 2016
Sauternes
Le nez safrané, épicé, paré de fines notes de fruit confit, bonbon au miel, nous séduit beaucoup. La bouche est d’un bel équilibre, sur une sucrosité maitrisée, convoquant le fruit confit et les épices douces. Il lui manque un côté zesté / agrumes pour conclure. Tartine de roquefort ou crêpe suzette.
15/20
25 € à l'unité, 20,83 € prix remise.

Château Lafaurie-Peyraguey
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 2015
Sauternes
Nez sur une certaine retenue, pâte de fruit,  écorce d’agrumes. La bouche est droite, savoureuse, bien équilibrée, citron confit, pamplemousse, rose, fleur d’oranger, agrumes confits, touche zestée, fines notes amères en finale… c’est un très joli second vin de sauternes, abouti, complet, gourmand, juste à sa place pour nous donner envie de déguster le grand vin dans quelques années. Cuisine asiatique, crevettes snackées aux épices, canard laqué, poulet rôti sur la peau… les options sont nombreuses.
16/20
32 € à l'unité, 26,67 € prix remise.

Château de Rayne-Vigneau
Madame de Rayne 2015
Sauternes
Nez profond, sur une note d’abricot confit, ananas, pêche au sirop…. Bouche pleine, riche, très onctueuse, rehaussée par juste ce qu’il faut de zeste, de paprika, c’est bon et gourmand, sans grande longueur. Un joli rôti d’ensemble. Entremets fruit de la passion / coulis fruit de la passion.
15/20
22 € à l'unité, 18,33 € prix remise.

Château La Tour Blanche
Les Charmilles de La Tour Blanche 2019
Sauternes
Sans exubérance, le nez décline de fines notes de fleurs blanches et jaunes, une sucrosité retenue lorgnant vers le bonbon à la mélisse. La bouche est droite, plutôt campée sur l’orange confite, avec de jolis amers d’agrumes qui viennent tonifier la gourmandise et lui apporter une finale zestée, voire saline. On retrouve un côté bonbon au miel qui n’a rien de pesant. Un très joli liquoreux. Avec une tarte fine à la rhubarbe.
15,5/20
22 € à l'unité, 18,33 € prix remise.

Infos pratiques
La Foire aux Seconds Vins
15 octobre 2022
10H-19H
Hangar 14, Bordeaux.
Liste des exposants et billetterie en suivant ce lien

À nos lecteurs : les vins présents à la Foire aux Seconds Vins dont le commentaire ne figure pas dans cette série d'articles n'ont pas présenté d'échantillon à temps à la rédaction, ou ont présenté un échantillon défectueux qui n'a pu être re-dégusté.

LA FOIRE AUX SECONDS VINS CONTINUERA DU 15 AU 22 OCTOBRE SUR SECONDSVINS.CASHVIN.COM