Foire aux Seconds Vins : sélection Pessac-Léognan

Samedi 15 octobre, la Foire aux Seconds Vins est de retour au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Un événement organisé par "Terre de Vins" en partenariat avec Cash Vin. Une cinquantaine de propriétés bordelaises présentent leur second vin à la dégustation et à l'achat. Pour accompagner les visiteurs, la rédaction fait partager ses commentaires de dégustation.

1 - Les seconds vins en appellation Pessac-Léognan

Château Pontac-Monplaisir
Prémices de Pontac-Monplaisir 2017
Nez un peu sur la verdeur et le menthol, végétal frais, une touche sanguine et terrienne, cuir, prune, prunelle, note acidulée de petit fruit à noyau, légères épices. Bouche assez acérée, élancée, sur une chair svelte, avec une finale plutôt courte. On a du plaisir, une certaine buvabilité à défaut de grosse matière, la chair s’étirant sur une arête acide prononcée. Sur un millésime compliqué à négocier, il est allé chercher une certaine maturité. Un caractère alcooleux se discerne en bouche. A marier avec une saucisse aux lentilles.
14,5/20
15 € à l'unité, 12,50 € prix remise.

Château Léognan
Le Calice de Léognan 2018
Nez généreux, plutôt sur le fruit noir, le tabac blond, beaucoup de jeunesse et de vitalité, on devine aussi un côté croquant. En bouche, un jeu d’équilibre entre une trame acidulée, un profil salivant, digeste, un joli toucher de tannins qui demande encore à se fondre un peu. Deux ans d’attente ou un bon passage en carafe lui feront du bien. A attendre de préférence, mais on va avoir un vin frais et juteux. Avec un tartare de bœuf.
15,5/20
19,50 € à l'unité, 16,25 € prix remise.

Château Bouscaut
Les Chênes de Bouscaut - Rouge 2018
Le nez nous a semblé de prime abord un peu déséquilibré, sur l’alcool et une touche vernie. Un léger vanillé se devine. Joli fruit noir à l’eau de vie et confiture de cerise. La bouche est assez fluide, sur une chair souple et des tannins légèrement grenus. Une certaine rugosité qui exige un carafage. On est sur une expression de fruit assez riche, gourmande à défaut d’une grande profondeur. Avec un filet de bœuf juste saisi.
14,5/20
17 € à l'unité, 14,17 € prix remise.

Château Bouscaut
Les Chênes de Bouscaut - Blanc 2020
Dans un style très sauvignon au premier abord, ce vin s’installe dans un certain classicisme qui lui va plutôt bien. La chair est savoureuse, entre pêche blanche et poire, bien mûr, salin, légèrement poivre blanc, avec des notes vanillées et de fins agrumes qui se dessinent. Finale sur la tonicité, pour un bon équilibre d’ensemble. C’est abouti et très recommandable. Avec un cabillaud à la basquaise.
15/20

Château Malartic-Lagravière
La Réserve de Malartic - Rouge 2018
Une certaine profondeur sanguine, un profil séveux et saignant se devine sur le fruit rouge et noir à point, avec des notes confiturées. On a presque un côté pâte sablée caramélisée qui se devine, mais aussi des notes d’herbes médicinales. La bouche est de belle facture, tonique et vivace, juteuse, déroulant un profil énergique et poivré. Bon milieu de bouche charnu, tendu, assez élégant, porté par une jolie trame tannique. Avec une épaule d’agneau confite aux herbes.
15/20
25 € à l'unité, 20,83 € prix remise.

Château Malartic-Lagravière
La Réserve de Malartic - Blanc 2019
Toujours une valeur sûre. Très bien balancé entre sa chair blanche juteuse et son acidité très bien maîtrisée, ce second vin de Malartic illustre bien le savoir-faire de la famille Bonnie, dans un registre accessible, axé sur la buvabilité et le plaisir immédiat. Les fins amers en finale lui donnent de sérieux arguments à table.
Avec un pavé de cabillaud aux salicornes.
15,5/20

Château Carrosse Martillac
L’Equipage du Carrosse Martillac 2019
Nez mûr et avenant, sur la prune confite voire le pruneau, il décline une belle dose de menthol et d’eucalyptus. En bouche, une jolie texture en finesse, un élevage fondu, une bonne maturité savoureuse et poivrée, de la jutosité, des tannins encore un peu stricts mais qui vont rapidement se dompter. Un vin de joli charme, presque prêt à boire. Avec un sauté de veau aux épices et poivrons.
15,5/20
26 € à l'unité, 21,67 € prix remise.

Château de France
Château Coquillas - Rouge 2019
Nez assez cabernet (46% de l'assemblage), sur une touche menthol et un végétal mûr qui souligne le cassis. Le fruit est plutôt croquant, pimpant, sur un profil assez svelte, acidulé, frais. C’est un vin facile et plaisant, sans une énorme ampleur, sur la vivacité. Avec une chiffonnade de jambon de pays.
13,5/20
14,50 € à l'unité, 12,08 € prix remise.

Château de France
Château Coquillas - Blanc 2021
Très zeste d’agrumes, avec une pointe de jasmin et une touche herbacée et une franche note de bonbon anglais, ce blanc n’est pas dénué de charme. La bouche est vive, mordante, construite sur une jolie chair svelte et une colonne acidulée qui étire la matière et saisit la finale. Simple, mais bien exécuté. Avec des œufs mimosa aux crevettes.
14/20

Château Seguin
Angelot de Seguin 2019
Nez sur un profil acidulé, noyau, cerise fraiche. Campé sur une trame acide très prononcée, sur une chair assez svelte, le vin s’étire en longueur, déployant son profil croquant et sapide, jusqu’à la finale qui décline de fins amers. Énergique ! Avec des haricots coco au chorizo.
14,5/20
19,90 € à l'unité, 16,58 € prix remise.

Château Olivier
Dauphin d’Olivier 2019
Très joli nez assez floral, délicat, sur un fruit à point, frais et appétissant. Bouche droite, sapide, tendue, joliment construite sur une franche acidité, une matière al dente, savoureuse, sertie de tannins fins et d’une belle note poivrée, légèrement réglissée en finale. Un pur plaisir, taillé sur l’équilibre, pensé pour la table. Avec une moussaka.
16/20
16,90 € à l'unité, 14,08 € prix remise.

Château Carbonnieux
Tour Léognan - Rouge 2020
Un registre acidulé se devine, sur un petit fruit rouge croquant. En bouche, c’est saillant, le fruit est mordant et plutôt plein, c’est dans un style moderne, campé sur une jolie acidité, avec de petits tannins granuleux. Un bien joli vin accessible, à prix doux. Avec une pizza regina.
14,5/20
15,90 € à l'unité, 13,25 € prix remise.

Château Carbonnieux
Tour Léognan - Blanc 2021
Avec son sauvignon dominant, en équilibre sur le fil du variétal, sa jolie palette de fleurs blanches et d’agrumes frais, ce 2021 assume son registre mordant, saillant, croquant. Taillé pour des produits de la mer ou un apéritif entre amis, il fait le job assurément. Quelques coquillages et des terrines de poisson !
14,5/20

Château Luchey-Halde
Les Haldes de Luchey - Rouge 2018
Nez sur la confiture de fraise, touche de menthe, c’est assez joli et avenant. Bouche fluide, digeste, à la limite du fluet et du dilué. Un vin plutôt pour la soif, sans complexité mais porté par son agréable buvabilité qui en fait un bon partenaire tout-terrain. Pour les charcuteries de l’apéro, et mieux, un pâté de campagne.
14/20
15,50 € à l'unité, 12,92 € prix remise.

Château Luchey-Halde
Les Haldes de Luchey - Blanc 2018
Les équipes de Bordeaux Scoences Agro ont bien interprété ce millésime assez généreux, qui confère à ce blanc une certaine opulence de fruit blanc très mûr, un léger miellé lorgnant vers la cire d’abeille, une bouche plutôt équilibrée entre le charnu et l’acidulé. Ce n’est pas d’une très grande longueur mais c’est franchement gourmand et digeste. Avec un cake au crabe et aux épices.
14,5/20

Château Brown
La Pommeraie de Brown - Rouge 2019
Nez qui allie de la race et de la concentration. Un léger fumé, un boisé fin, escortent un nez de fruit noir, de tabac, de racine, c’est assez complexe et complet. La bouche est de belle extraction, c’est juteux mais droit, net, d’une bonne concentration tendue par une jolie acidité mordante et salivante. Un équilibre très intéressant, souligné par une belle définition de tannins. Une très bonne affaire. Sur le rôti de bœuf du dimanche, pommes dauphines.
16/20
18 € à l'unité, 15 € prix remise.

Château Brown
La Pommeraie de Brown - Blanc 2020
Plutôt stylé, ce blanc au nez profond et épicé, déroulant un fruit jaune ample sans tomber dans l’excès. On devine une touche d’épice, un boisé fin, du bonbon au miel. En bouche, les notes d’ananas rôti et d’orage confite se marient avec une acidité citronnée, très saillante. C’est un blanc mûr mais droit, centré, plutôt bien ajusté.
15/20

Château Haut-Nouchet
Arpège de Haut-Nouchet - Rouge 2019
De la vivacité, un fruit rouge croquant avec une note de noyau, cela s’annonce à la fois mûr et acidulé, sur un fil ténu mais appétissant. La bouche confirme : sans énorme volume, on a un joli fruit saillant, désaltérant, plutôt espiègle, sans tannins affirmés et surtout signé par une ligne acide qui vivifie l’ensemble. C’est joli et certainement très agréable à table. Avec des cuisses de caille à la plancha, légèrement relevées.
14,5/20
13 € à l'unité, 10,83 € prix remise.

Château Haut-Nouchet
Florilège de Haut-Nouchet - Blanc 2019
Très pèche blanche teintée d’une touche de sirop, et d’une teinte boisée, ce blanc mûr décline des notes de fruit confit, un léger voile caramélisé et miellé. Un profil gourmand, exotique, qui appelle la table. Avec un porc aux ananas.
14/20

Château Couhins
Château Couhins La Gravette - Rouge 2018
Fruit noir capiteux, de la réglisse, cela s’annonce gourmand et séduisant. En bouche, une jolie matière, confiture de cerise noire, réglisse à nouveau, léger végétal mûr évoquant le bois de cèdre. Les tannins ont une petite rugosité mais le dessin du vin est droit, porté par une jolie droiture, et le tour de poivre en finale est bienvenu. Avec un petit salé aux lentilles.
14,5/20
18 € à l'unité, 15 € prix remise.

Château Couhins
Château Couhins La Gravette - Blanc 2018
Le second vin de Château Couhins combine sauvignon blanc et gris pour un panier de fruit blanc à noyau, petite cerise, zeste de citron et herbe printanière fraichement tondue. On connaît le registre, il a ses adeptes, et il va de soi que sur un plateau d’huîtres ouvertes au bord de l’eau, cela fera très bien l’affaire.
13,5/20

Infos pratiques
La Foire aux Seconds Vins
15 octobre 2022
10H-19H
Hangar 14, Bordeaux.
Liste des exposants et billetterie en suivant ce lien

À nos lecteurs : les vins présents à la Foire aux Seconds Vins dont le commentaire ne figure pas dans cette série d'articles n'ont pas présenté d'échantillon à temps à la rédaction, ou ont présenté un échantillon défectueux qui n'a pu être re-dégusté.

LA FOIRE AUX SECONDS VINS CONTINUERA DU 15 AU 22 OCTOBRE SUR SECONDSVINS.CASHVIN.COM