La Champagne définit les rendements de la vendange 2019

Fin du suspense. On connaît le rendement commercialisable pour la vendange 2019. 10 200 kg/ha. Après des vendanges « hors normes » en 2018 qui ont permis d’abonder la réserve, le volume fixé permet d’assurer un approvisionnement conforme et maintient un niveau de stock équilibré pour la filière, selon le communiqué de l’interprofession.

Commençons par un point météo. D’après l’interprofession champenoise, l’épisode caniculaire de juin n’a globalement pas d’incidence sur le vignoble.
Avec un mois de février très ensoleillé, un mois de mai pluvieux, la météo parfois hasardeuse a permis à la vigne de se développer normalement. Quant à la pression de l’oïdium, elle reste relativement élevée. Les gelées de printemps, entre début avril et début mai, ont touché 5 000 hectares dont 1 000 hectares détruits à 100% – soit 3% de l’aire d’appellation, indique le Comité Champagne dans son communiqué.

Les vendanges devraient débuter à partir du 10 septembre et s’étireront sur 7 à 10 jours selon les secteurs.

En 2018, les premiers coups de sécateurs avaient été donné le 22 août.