Longtemps liés à leur appellation socle, respectivement Corbières et Minervois, les crus Boutenac et la Livinière sont désormais des AOP à part entière via deux décrets publiés au Journal officiel de l’Union européenne en mars 2024. Une aubaine pour ces deux bijoux du Languedoc à l’ADN commun.  C’est l’heure de l’émancipation officielle pour les crus … Continue reading Languedoc : Boutenac et La Livinière au firmament