L’Avent du vin #16 – Champagne décomplexé

Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours avec son calendrier de l’Avent, plein de bonnes idées, de belles bouteilles, de beaux livres, de fines bulles…

Champagne EPC, un cadeau branché
C’est un nouvel acteur dans l’univers un peu guindé du champagne et qui entend bien faire bouger les lignes. EPC, une marque de champagne créée par Jérôme Queige, Camille Jullien et Edouard Roy, avec le soutien d’investisseurs de renom comme Xavier Niel, propose des cuvées à contrecourant du traditionnel Brut sans année champenois. Ici, pas question d’assemblage, chaque cuvée travaille sur un seul terroir, un seul cépage, et un seul millésime. Elle entend aussi transformer les modes de consommation : fini les vieilles flûtes bourgeoises de Bon Papa, la Maison vous suggère de consommer le champagne à la Champenoise, avec le traditionnel blida. Quant aux bouteilles, elles peuvent être personnalisées, en ajoutant par exemple sur les étiquettes un petit message de son choix : « Joyeux Noël belle daronne », « Tu me dois toujours 15 euros frérot »… Plus académique, on peut aussi faire graver le logo de son entreprise sur la bouteille. À noter le gadget original et commode de la bouteille munie d’une pastille thermosensible qui permet de savoir lorsqu’elle arrive à bonne température pour être dégustée.

Coffret cadeau, une bouteille, deux blidas, disponible en ligne sur www.epc-champagne.com
Prix recommandé : 49,90 €

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