Les 193.000 nuances de vert des nouveaux flacons Telmont !

On le sait, la bouteille est la plus importante source d’émission de CO2 du champagne. Dans la mesure où elle n’est pas pour lui un simple contenant mais un véritable outil de production à l'intérieur duquel la méthode champenoise exige que le vin effectue sa seconde fermentation puis vieillisse sur lie, il est difficile de s’en passer. On peut en revanche en réduire l’impact, et le champagne Telmont en collaboration avec Verallia vient pour cela de trouver une nouvelle solution : l'utilisation des bouteilles produites lors de la transition de teinte.

Toujours sur la brèche, le champagne Telmont annonce une nouvelle avancée de sa Maison dans sa bataille pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre avec cette ambition de devenir le premier champagne "Climate Positive" dès 2030. Après avoir abandonné tous les coffrets superflus, les bouteilles aux formats spéciaux, les bouteilles transparentes dont on sait qu’elles ne peuvent être issues de verre recyclé, et adopté une nouvelle bouteille plus légère, la maison a également décidé d’utiliser un verre produit lors de la transition entre deux teintes, « il faut savoir que lors d’une transition de teinte classique dans un four verrier une quantité de verre ne correspond pas aux standards chromatiques. C’est cette partie de la production que Telmont a décidé d’utiliser. » On évitera ainsi de devoir refondre tous ces flacons d'habitude mis au rebut. Une démarche qui prend un tour par ailleurs presque artistique, puisque les 193.000 flacons ainsi récupérés auprès de Verallia déclineront 193.000 nuances différentes de vert. La bouteille de Telmont devient ainsi une ode à elle seule contre la standardisation ! Quant au goût de lumière, Ludovic du Plessis le président de la Maison nous confie qu’a priori, il n’y a pas d’inquiétude à avoir, puisque même les bouteilles les plus claires ont une teinte suffisante pour préserver le vin.