Les vignerons de Saint-Émilion unis contre la grêle

Les vignerons de Saint-Émilion ont voté mercredi la mise en place d’un système collectif de lutte contre la grêle.

« Canicule, gel, grêle… les vignes sont soumises tout au long de l’année à des aléas climatiques de plus en plus fréquents et violents. Comment faire face à ces phénomènes naturels qui peuvent entraîner la perte des récoltes et du travail de toute une année ? », demande un communiqué du Conseil des Vins de Saint-Émilion qui a “travaillé pendant plus de deux ans” sur un système de lutte contre la grêle.

Ce système, réparti sur 4 appellations – Lussac Saint-Émilion, Puisseguin Saint-Émilion, Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru (soit environ 7.500 hectares et 900 vignerons), est « à la fois très technique et très simple ».

Grâce à un radar qui détecte des fronts orageux, un logiciel envoie un message d’information aux viticulteurs. Ils peuvent alors déclencher des lanceurs qui libèrent des ballons gonflés d’hélium. Ils sont équipés “d’une torche qui, au cœur du nuage, disperse des sels hygroscopiques (200g dans chaque ballon). « Ces sels de chlorure de calcium permettent de limiter ou d’empêcher la formation des grêlons et de provoquer à leur place des précipitations ».

« Sans pour autant offrir une garantie à 100 %, ce système doit permettre de diminuer très largement l’impact de la grêle », conclut le communiqué.