Pendant le confinement, 1 livre par jour

Pour vous aider à traverser cette période de confinement imposée par le coronavirus, Terre de vins vous propose chaque jour un livre autour du vin. Profitez-en pour parfaire vos connaissances et explorer de nouveaux terroirs… de votre canapé !

On commence par une notre d’optimisme œnologique :

La Victoire du vin, par Philippe Chaix
Le vin résiste à tout. Aux aléas météorologiques, aux bouleversements climatiques, mais aussi aux lois restrictives, aux guerres, au combat contre les pesticides… L’essayiste de « Wine by design » démontre brillamment par ce tour du monde géo-historique la modernité pérenne d’un produit aussi bien maudit que mythifié et dont les savoir-faire s’échangent à travers le monde. Très malin.
« La Victoire du vin », par Philippe Chaix, éd. PC, 173 p., 15 €.
Se procurer le livre sur Fnac.com

Une chronique d’Isabelle de Montvert-Chaussy