Pendant le confinement, 1 livre par jour

Pour vous aider à traverser cette période de confinement imposée par le Covid-19, Terre de vins vous propose chaque jour un livre autour du vin. Profitez-en pour parfaire vos connaissances et explorer de nouveaux terroirs… de votre canapé !

Aujourd’hui, on s’envole pour le Japon…

Le club des gourmets, par Ryŏko Sekiguchi
Aucune littérature n’est plus gourmande que celle du Japon. Ryŏko Sekiguchi en donne la preuve avec ce recueil de nouvelles, choisies parmi les plus emblématiques d’une culture où manger et boire s’accompagnent de significations et de rituels. Recettes, souvenirs et réflexions viennent démystifier, pour le lecteur occidental, un univers codé mais savoureux.
« Le club des gourmets et autres cuisines japonaises », par Ryŏko Sekiguchi, POL poche, 224 p., 10,90 €.
Se procurer le livre sur Fnac.com

Une chronique de Isabelle Montvert-Chaussy