[PRIMEURS] Henri Lurton : Brane-Cantenac 2016, un « pur sang »

Le propriétaire du 2e cru grand classé de Margaux loue l’équilibre et la finesse de son grand vin en ce millésime 2016. Ses explications.

En 2016, Henri Lurton en est persuadé : « On tient des très grands margaux. A Brane-Cantenac, le grand vin a un équilibre quasi-parfait. C’est un pur sang combinant finesse, élégance et puissance. Il allie à la fois la fraîcheur, avec des degrés pas trop élevés car la sécheresse a fait que la maturité n’est pas allée trop trop haut, à une densité tout en longueur et en précision. C’est un vin musclé, avec beaucoup de tanins, mais ce n’est pas comme un 2010 très charpenté, il a des muscles fins.  » Ce 2016 est très typé cabernet sauvignon, avec 70 % de l’assemblage représenté par ce cépage. « On a la grandeur de cabernets-sauvignons âgés, qui ont une profondeur toute particulière cette année. » Aux côtés du cabernet sauvignon, 27% de merlot, 2% de cabernet franc, et 1% carménère. Tombé en désuétude, ce cépage a été replanté depuis 2007 sur la propriété. Il constitue aujourd’hui 60 ares dans l’encépagement total de 75 ha. « C’est un très joli cépage d’appoint, il apporte vraiment quelque chose, mais il n’a pas un cycle très long de maturité donc il a besoin d’une très belle arrière-saison, comme cette année, pour que la surmaturité lui fasse perdre son côté végétal. »