[Publi-Info] Collection Automne-Hiver 2024 des Vins Pays d’Oc IGP : 48 cuvées à découvrir sans attendre

L’édition Automne-Hiver de la Collection des Vins Pays d’Oc IGP s’est déroulée le mardi 10 septembre dernier. À cette occasion, un Grand Jury composé d’experts en vin s’est réuni : œnologues, chefs, sommeliers, journalistes… Les cuvées ambassadrices en blanc et en rouge, ont été dégustées et sélectionnées à l’aveugle parmi 280 échantillons proposés par : des caves particulières, des caves coopératives et des metteurs en marché.

La Collection Automne-Hiver dévoilera ses 48 cuvées ambassadrices en blancs et en rouges lors du « Grand Défilé » organisé le jeudi 21 novembre prochain à l’Espace Vinalia – Domaine de Manse à Lattes (Hérault).

Collection, quelques chiffres sur le palmarès

48 flacons ont su retenir l’attention de ces fins palais. Provenant de 40 caves particulières, coopératives et metteurs en marché, 25 blancs et 23 rouges constituent les cuvées ambassadrices de la Collection Automne-Hiver 2024 des vins Pays d’Oc IGP. Cette nouvelle collection incarne la créativité qu’encourage l’IGP Pays d’Oc avec une grande diversité de vins de cépages et des assemblages soigneusement élevés.

Découvrez le palmarès

Pays d’Oc, la référence des Vins de cépages

« Les vins Pays d’Oc IGP remportent un vif succès. Ces vins offrent une manière assez ludique de faire connaître les caractéristiques organoleptiques des cépages. » précise Mickael Billy, Caviste chez « Grands Vins de France » lors de sa participation à la sélection des cuvées ambassadrices Collection Automne-Hiver le mardi 10 septembre dernier. Des mots très justes car ce ne sont pas moins de 32 cuvées en monocépage qui ont été mises à l’honneur dans le palmarès de cette édition.

Un vin Pays d’Oc IGP pour chaque moment de consommation

Michael Villechenoux, Maître sommelier à l’UDSF (Union De la Sommellerie Française) partage son expérience après la dégustation. « C’est important de sélectionner des vins en fonction des saisons. Notre table de jury a fait le choix de vins un peu plus opulents, avec plus de couleurs, plus généreux, plus typés et moins vifs pour répondre aux envies du moment. Proposer des collections par saison est une excellente idée. »

Save the date : le Grand Défilé !

Le jeudi 21 novembre, les vignerons de l’IGP Pays d’Oc vous donnent rendez-vous pour découvrir leurs cuvées ambassadrices. 40 producteurs seront présents pour échanger et partager leur savoir-faire. Lors de cette manifestation, vous aurez l’occasion de déguster plus de 160 cuvées accompagnées de tapas. Vous pourrez également préparer votre cave à vins grâce au drive d’Oc ou votre menu de fêtes lors d’un rendez-vous privé avec le sommelier des Vins Pays d’Oc IGP, Christophe Felez.

Billetterie : Le Grand Défilé - 100% IGP PAYS D'OC