[REPLAY] « Vino Veritas », dans la chaleur des vendanges 2022

C'est la rentrée pour l'émission "Vino Veritas" sur TV7. Xavier Sota et Mathieu Doumenge se penchent avec leurs invités sur les vendanges 2022, alors que les coups de sécateurs vont bon train dans le vignoble bordelais. 2022, un millésime encore marqué par des épisodes climatiques assez extrêmes...

VENDANGES 2022 : Le millésime de tous les excès ?
Avec un été exceptionnellement chaud et sec, précédé par des épisodes de gel, ponctué par quelques passages de grêle, et marqué par une précocité inédite au niveau des dates de vendanges, le millésime 2022 se révèle inédit sur le plan des excès climatiques. Suite à tous ces aléas, comment se présentent la qualité et la quantité de la récolte ? La réponse avec Allan Sichel, président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, et Stéphanie Barousse, directrice générale déléguée du château de La Dauphine à Fronsac.

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