[REPLAY] « Vino Veritas » : dans les coulisses des Primeurs

La saison des Primeurs bat son plein à Bordeaux, qui fait découvrir son millésime 2022 en avant-première à la planète vin. L'émission "Vino Veritas" vous invite à découvrir les coulisses de ce temps fort du vignoble bordelais.

À partir du 24 avril, Bordeaux accueille la Semaine des Primeurs, pour faire goûter en avant-première le millésime 2022, que l’on qualifie déjà de millésime de l’extrême : gel, chaleur, sécheresse, vendanges précoces… Cette campagne des primeurs a aussi un parfum de retrouvailles, car c’est la première totalement "déconfinée" de l’après Covid-19. Quelque 6000 professionnels, acheteurs venus du monde entier et journalistes, sont attendus. Quelles promesses ? Qualité, quantité, business, défi climatique... Xavier Sota et Mathieu Doumenge reçoivent deux invités pour en parler : Frédéric Castéja (maison Borie Manoux) et Mikaël Laizet (œnologue conseil au laboratoire Rolland et Associés).

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