[Saint-Valentin] Fève & Raisin

J-3 avant la Saint-Valentin, et Terre de Vins vous propose aujourd'hui, une dernière idée cadeau gourmande ! Fève & Raisin est un site e-commerce spécialisé en chocolat bean to bar et vin.

Le chocolat bean to bar est un processus de fabrication artisanal de petite échelle. Les artisans sélectionnent et travaillent directement la matière première, la fève de cacao brute, pour concevoir leurs tablettes de chocolat et exprimer les arômes des différentes variétés de cacao. Pour cela, les circuits courts sont privilégiés, les fèves de cacao sont sourcées directement auprès des plantations ou des coopératives. La proximité des chocolatiers avec les producteurs permet une rémunération équitable et en toute transparence.

Les accords vin et chocolat

Le vin et le chocolat sont très liés: à la fois par des notions de terroir, de fermentation mais aussi par une palette d’arômes en grande partie commune. A travers nos box, nous apportons un nouveau regard sur ce mariage en proposant des accords harmonieux entre le chocolat et le vin, sans faire appel aux grands classiques. (Vins doux, liquoreux, fortifiés…)

Une box "Fève & Raisin"

La box est composée de 2 tablettes bean to bar haut de gamme et de 2 bouteilles de vin rouge

• fiche explicative et de dégustation détaillée des 4 produits
• 1 roue des arômes (guide de dégustation)
  49,90€ TTC sur https://www.feveetraisin.com/