Six Nations Rugby : quel vin pour France/Irlande ?

Au tournoi des Six Nations, la France rencontre l’Irlande au Stade de France ce samedi à 18h. Guiness de rigueur ? Si vous préférez un verre de vin, nous avons demandé conseil à Isla Gordon, Irlandaise installée à Faugères, au Domaine de la Sarabande avec son Australien de mari, Paul.

Capitaine Grenache

“Dans ce match je vois une équipe de France jeune, combative, dynamique autour du pivot qu’est son exceptionnel capitaine Antoine Dupont. Elle me fait penser à notre Misterioso 2018 (9 €), un vin tendu, jeune et ancré dans son schiste, comme l’équipe de France sera ancrée à jouer à domicile ! Et puis Misterioso est un vin équilibré à l’attaque, au centre et en finale, grâce à sa charnière Grenache-Syrah avec Antoine Dupont, demi de mêlée comme le Grenache, pivot de l’assemblage ! Et chaque verre de Misterioso appelle le suivant, c’est un vin sapide, un vin rapide, comme votre équipe !” On ne saurait être plus à propos !

Vin roux pour l’Irlande

Quant à l’équipe irlandaise ? “Nous avons aussi une équipe jeune mais avec quelques vétérans comme Johnny Sexton [Sexton a été déclaré forfait depuis l’interview, mais le choix de vin d’Isla tient toujours, lisez plutôt la suite ! NDLR]. Pour cette raison et pour une autre, évidente, quand je pense à l’équipe d’Irlande je pense à notre vin roux, notre vin orange si vous préférez ! Nous avons une gamme PIG wines (PIG comme Paul and Isla Gordon, 12 €) avec un assemblage de Roussanne très mûre, macérée 2 semaines et demie sur ses peaux et de Marsanne vendangée plus tôt et macérée 3 ou 4 jours. Pour un wine-maker, faire un vin orange est un défi et je suis particulièrement fière de notre Orange PIG cette année car il est remarquablement propre et net. Et les Irlandais auront intérêt à faire un jeu propre s’ils veulent gagner !”

Pronostic ?

Justement, qui va gagner, Isla ? “Oh, l’Irlande, définitivement!”, elle rit puis renchérit, enthousiaste, “J’ai hâte de voir ce match car ce sont deux équipes qui aiment jouer l’une contre l’autre, ça va être un beau match! Je regarde les derniers tournois et les premiers matches de ces Six Nations, je me dis que si l’Irlande gagne, ce sera seulement de trois points et que mes gars ont intérêt à sortir leur meilleur jeu !”

Que le meilleur gagne ! Rendez-vous dès 17h45 aujourd'hui, pour les hymnes !