2017, le Roussillon en fête

Pour prolonger les fêtes et bien entamer 2017, voici 16 pépites du Roussillon. En blanc, en rouge, en VDN. Côtes-du-Roussillon, Côtes Catalanes, Muscat de Noël, Collioure, Maury, Banyuls, et même Vin de France… Découvrez cette belle diversité pour magnifiquement commencer l’année.

Les catalans vont-ils s’en réjouir ? Le vignoble de leur département est en train de devenir la coqueluche des dégustateurs internationaux ! C’est un véritable coup de cœur et on s’émerveille à qui mieux mieux de la diversité des terroirs, des micro-climats, de la variété des sols, du patrimoine ampélographique si riche en vieilles vignes, du savoir faire traditionnel des vignerons locaux et de l’apport de créativité des « importés » : tous ces vignerons venus d’autres régions et qui choisissent le Roussillon comme terre d’accueil et de production. Après des années de vaches maigres, les caves retrouvent de l’allant, de l’ambition et tentent pour certaines de se lancer dans l’élaboration de grandes cuvées. Mais toutes ont dans leur gamme également des flacons au rapport qualité prix incroyable et des trésors issus de leur politique de garde, si facile à mettre en œuvre avec les vins doux naturels. C’est dans cette panoplie magique pour l’amateur de vin que cette sélection est faite. Avec de grands vins ambitieux, de petits prix délicieux et quelques flacons défiant les âges pour les bouches sucrées.
Sélection réalisée par Sylvie Tonnaire.