Nos bouteilles de l’été #17 – Lou Belvestit

Durant tout le mois d’août, « Terre de Vins » vous propose ses coups de cœur estivaux. Des bouteilles à découvrir entre amis, issues des « nouvelles cuvées » de notre magazine sélectionnées par Sylvie Tonnaire. Régalez-vous !

Lou Belvestit

Emilie Alauze a repris le domaine familial en 2010. Doté d’un encépagement bien méditerranéen avec aramon, carignan, cinsault, grenache et syrah, elle s’applique à exprimer au mieux le caractère de ses vieilles vignes. Maem, IGP Côtes de Thongue, en est l’illustration, tout Carignan, mais de deux vignes bien distinctes, une de 70 ans sur marnes, l’autre de 40 ans sur terrasses villafranchiennes caillouteuses. Fluide, avec des notes humus et cerise, il nous a plu comme Embe, assemblage de Carignan et de syrah, aux saveurs de gentiane, de jus de viande, de réglisse et de poivron. Un duo original et plein de promesses.

34480 Magalas, 04 67 36 21 59
www.loubelvestit.com