[Foires aux vins] Nos coups de cœur chez Carrefour

Dans la jungle des foires aux vins, il n’est pas toujours évident de s’y retrouver et de bien profiter des bons plans. Rassurez-vous, les dégustateurs de « Terre de vins » ont défriché pour vous les sélections des principales enseignes pour en extraire les meilleurs rapports qualité-prix.
À l’image de ces cinq coups de cœur repérés chez Carrefour, dont la foire aux vins débute demain, mercredi 12 septembre, jusqu’au 24 septembre.

Retrouvez l’intégralité de notre dossier Foires aux vins (360 bons plans parmi plus de 20 enseignes) dans le « Terre de vins » n°55, actuellement en kiosques.

– BORDEAUX –

Château Tour de Bessan 2016 (Rouge)
Margaux
16,95 € / À boire et à garder
Ce n’est pas au nez qu’il vous impressionnera mais avec cette légère salinité de bouche, ces notes de framboise bien mûre et des tannins crayeux.

– BOURGOGNE –

Verget – Pouilly-Fuissé « Terres de Pierres » 2017 (Blanc sec)
Mâcon-Villages
19,95 € / À boire et à garder
Envie de magnifier un repas avec un grand bourgogne blanc ? Foncez. Grande énergie en bouche, amers subtiles et équilibre souverain. Très long.

– LANGUEDOC-ROUSSILLON –

Château La Sauvageonne – Les Oliviers 2016 (Rouge) BIO
Terrasses du Larzac
8,95 € À boire et à garder
Le terroir des Terrasses du Larzac est exceptionnel et a largement contribué au renouveau qualitatif du Languedoc viticole. Cette cuvée, qui doit son nom à tous les très vieux oliviers présents sur la propriété, n’est pas en reste. Grâce à un climat associant chaleur et précipitations régulières, la maturité des raisins est optimale. L’on retrouve donc un fruité admirable en bouche (fruits noirs). Son élevage, encore un peu présent, soutient une matière charnue en milieu de bouche. Beaucoup d’énergie dans cette bouteille dont on retient in fine la grande fraîcheur.

Domaine d’Aupilhac – Les Truffières 2015 (Rouge) BIO
Languedoc-Montpeyroux
12,95 € / À boire et à garder
L’une des références du Languedoc dans ses œuvres. Patience nécessaire pour apprécier une matière un peu serrée aujourd’hui exhalant la garrigue.

– LOIRE –

Henry Marionnet – Les Cépages oubliés 2016 (Rouge)
IGP Val de Loire
10,95 € / À boire
Le changement, c’est maintenant avec ce gamay de Bouze méconnu. Sa mâche fruitée franche du collier appelle cochonaille ou jambon à l’os.