Dimanche 8 Septembre 2024
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Date
18.11.2022
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La naissance d’un Comtes de Champagne est toujours liée à une année exceptionnelle en Champagne. C’est le cas du millésime 2012 qui confère à notre Comtes de Champagne Blanc de Blancs une rare intensité de saveurs et une formidable énergie, harmonieusement équilibrées par la finesse de cette cuvée d’exception.
Le Comtes de Champagne 2012 tient toutes ses promesses. Limpide, d’un bel éclat jaune étincelant avec quelques légers reflets d’or ; la bulle est fine, délicate, dynamique.
Son nez nous transporte dans un univers de maturité et de voluptuosité. Il exhale des notes d’agrumes confits, de poires Williams, d’abricots et nous livre des arômes pâtissiers et briochés de type citron meringué, nougat, amande.
C’est un vin d’une grande puissance minérale, dense et riche, avec des Chardonnays qui s’illustrent sur une pointe iodée. Ce vin qui séduit par sa densité aromatique nous transporte sur des saveurs réconfortantes d’agrumes mûrs, mariés à une allonge saline et profonde. Il évoluera avec énergie et finesse.
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