secondaire

Fromage de brebis
05.09.2024
On boit quoi avec le Brin d'amour ?

Avec un tel nom, on ne peut que succomber à l’appel de ce fromage corse au lait de brebis. Ses senteurs d’herbes sauvages nous transportent en...

Léa Salomon cheffe sommelière à la ACCENTS Table Bourse à Paris
03.09.2024
Léa Salomon : De l'école hôtelière à sommelière étoilée

Trois années passées à l'école hôtelière VATEL Bruxelles et...

Flocons de grêle dans l'herbe après intempéries
26.08.2024
Intempéries : des surfaces viticoles violemment impactées dans le Tarn

Les exploitations viticoles situées sur plusieurs communes du Tarn ont été violemment touchées par la grêle samedi soir, entraînant d'importantes...

Les Vignerons de Tursan
17.08.2024
Œnotourisme entre Gers et Landes

Le Sud-Ouest recèle de trésors insoupçonnés. De la cave coopérative à la propriété familiale, en passant par les musées dédiés, suivez-nous...

Celia ROSTAND & David LARGE
13.08.2024
Beaujolais : Échappée verte

Le Beaujolais, c'est aussi une nature généreuse qui offre des paysages à couper le souffle. Entre vignes, forêts et collines, les amoureux de la...

Dégustation des premiers Entre-deux-mer rouge, millésime 2023
29.07.2024
Premier millésime de l'Entre-deux-Mer rouge : nos 5 coups de cœur

L’appellation Entre-deux-mer reconnue depuis 1937 en blanc dévoilait pour la première fois, il y a quelques semaines ses rouges 2023, dont la mise...

26.07.2024
Vouvray et la magie millénaire du chenin

Parmi les appellations ligériennes, Vouvray tient une place à part. Ici, seul le chenin a droit de cité et il s’exprime de manière flamboyante...

Château de Nalys : Projet architectural
23.07.2024
Visite de chantier au Château de Nalys

La Maison Guigal, propriétaire depuis 2017 du château de Nalys, à Châteauneuf-du-pape,

Cocktail Deljoy Mule à base de liqueur d'agrumes
22.07.2024
Pour les amateurs de liqueur d'agrumes : le cocktail Deljoy Mule

Du gin à la vodka, de la blanche armagnac à la tequila, du rhum au whisky, sans oublier le cognac et même (soyons fous) en se privant d’alcool,...

22.07.2024
Château Clarke s’ouvre au public avec audace

Ce jeudi, le cru de Listrac-Médoc, propriété du groupe Edmond...