secondaire

06.12.2023
La signature chimique des grands crus identifiée grâce à l'intelligence artificielle

Des chercheurs sont parvenus à retrouver "l'origine exacte" de plusieurs grands crus bordelais sur la seule base de leurs composants chimiques, détectés...

06.12.2023
[REPLAY] "Vino Veritas" : Sauternes, l'heure de la renaissance

Boira-t-on du sauternes à Noël ? Les fêtes de fin d'année sont traditionnellement propices aux retrouvailles avec les liquoreux. Mais justement,...

06.12.2023
La Ficelle 2023, Saint-Pourçain fidèle aux humoristes

Lorsque le mois de décembre pointe son nez, le Saint-Pourçain « La Ficelle » débarque dans les brasseries parisiennes et chez les cavistes....

06.12.2023
Trois visites œnotouristiques mémorables pour les fêtes

Envies d’évasion ? De nombreuses propriétés viticoles proposent de remarquables visites, dégustations et bien plus encore dans leurs murs. Notre...

05.12.2023
Enchères caritatives de vins pour les 10 ans du Clos… 

Pour célébrer les 10 ans de son ouverture, le bar à vins le Clos à Reims organise, entre autres événements, deux ventes aux enchères de vins...

04.12.2023
VIE : Pour un modèle vertueux et rentable

À l’occasion du salon Sitevi à Montpellier,

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04.12.2023
L’Oenotour de l’Hérault , c’est l’émotion

Bonjour, vous connaissez l’Oenotour de l’Hérault ? C’est de l’œnotourisme en grand format ! des caveaux étapes,  des rencontres gourmandes,...

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04.12.2023
[Publi-Info] Noël en Bourgogne : balade œnologique autour des Crémants de la Maison Moillard !

Pour Noël et les Fêtes de fin d’année, découvrez le raffinement des Crémants de Bourgogne millésimés ! Apéritifs, desserts de Fêtes, chaque...

03.12.2023
Le Château d’Avize servi avec fromages par Leclerc-Briant

La maison Leclerc Briant a choisi de servir son champagne Château d’Avize sur un plateau de fromages. Une opération pairing en compagnie des produits...

02.12.2023
Le sémillon connaît un regain d’intérêt

Les surfaces consacrées à ce cépage emblématique du bordelais avaient diminué ces dernières décennies, au profit du sauvignon qui lui avait...