Rendez-vous avec Aurélia Filion – Domaine des Roches Neuves

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Canadienne très regardée Outre-Atlantique avec son blog « Busurleweb », Aurélia Filion est une jeune-femme pétillante et au parlé franc. Elle prend le monde du vin à contre-courant et décomplexe l’univers de la dégustation en présentant en vidéo, chaque semaine, des vins à découvrir. Le partage, le plaisir, les émotions, c’est son crédo. Loin du diktat de l’étiquette, ce qu’elle aime c’est le goût, l’authentique, l’empreinte du terroir et du créateur et, contrairement à bon nombre de dégustateurs… les défauts du vin ! Son souhait : « changer le monde du vin, une bouteille à la fois ».