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10.03.2023
[Cognac] Martell teste la distillation bas carbone

Le négociant a perfectionné un dispositif expérimental de distillation à la vapeur. Il travaille avec le chaudronnier et fabricant d’alambics Chalvignac

15.02.2023
Minuty chez LVMH

C’est désormais officiel. Le château Minuty de la famille Matton intègre le portefeuille du groupe LVMH.

Le Trophée de l'Œnotourisme 2024

Met en lumière les initiatives œnotouristiques partout en France.

16.12.2022
Moët Effervescence : un gala éblouissant pour les 280 ans de la Maison

La célèbre Maison de champagne a vu les choses en grand pour initier dignement les célébrations qui ponctueront l’année 2023. Parterre de stars,...

01.12.2022
Estoublon à fond les ambitions

Le château Estoublon a présenté à la Maison russe ses ambitions pour sa nouvelle cuvée rosée Roseblood et pour le domaine en cours de restructuration.

28.11.2022
[Cognac] Rémy Martin mise sur l’agroécologie

Face à l’urgence environnementale, le négociant charentais, fleuron du groupe Rémy-Cointreau, verdit encore ses pratiques. Il convie ses 820 viticulteurs...

22.10.2022
[Paris] Bar le Syndicat : quand de grands chefs inspirent de grands cocktails

La scène cocktail parisienne n’en finit plus de se réinventer. Le Syndicat, l’une des adresses les plus iconiques de la capitale toute juste...

14.10.2022
Marc Hoellinger succède à Fabrice Rosset à la tête des Maisons Deutz et Delas Frères

C’est l’année des grands changements au sein des Maisons Deutz et Delas Frères, après l’arrivée de Caroline...

29.08.2022
Vendanges sauvages au Château d’Esclans

- La Confédération paysanne a organisé dimanche matin des vendanges sauvages dans un domaine détenu, selon elle, par le géant du luxe LVMH à...

14.07.2022
La Fête du Rosé marque des points au Château Saint Maur

Le cru classé de Provence du golfe de Saint-Tropez élabore désormais un côtes–de-Provence La Fête du Rosé pour la jeune entreprise américaine...

02.07.2022
[Entretien] Jean-Marie Barillère, chevalier de la légion d’honneur !

Après deux mandats à la tête de l’Union des Maisons de Champagne, Jean-Marie Barillère a reçu la légion d’honneur. Celui qui fut l’un des...

22.06.2022
Symposium Act for change : un think-tank mondial au service de la filière

L’auditorium Thomas Jefferson de la Cité du Vin avait ces derniers jours un air de GVin. Le 20 et 21 juin, l'amphithéâtre accueillait le Symposium...

14.06.2022
Les jeunes sommeliers célébrés

Après une soirée au cœur de la maison Martell,...

04.06.2022
Le D-Day du cognac

Depuis 4 maintenant, l’eau-de-vie charentaise tient sa journée mondiale le 4 juin, et célébrée aux Etats-Unis mais aussi en Angleterre et bien...

05.05.2022
[J-2 Champagne Tasting] Chandon innove avec un rosé effervescent

Chandon, marque du groupe LVMH dédiée depuis 1959 à la production de vins effervescents dans 6 pays à travers le monde, réaffirme sa fibre innovatrice...

06.04.2022
[Provence] Château Galoupet : un modèle éco-responsable

Au-delà de la belle bouteille gravée évoquant les strates schisteuses du sol et du flacon en plastique recyclé, le château Galoupet, Cru...

30.12.2021
2021 en Champagne : on refait le match

L’année 2021 en Champagne aura été celle de tous les extrêmes : ventes records, vendanges catastrophiques du point de vue quantitatif, offres...

16.12.2021
Maggie Henriquez quitte la présidence de Krug

Elle était arrivée en Champagne en pleine tourmente en 2009, Maggie Henriquez quitte la Maison Krug pour d’autres projets, et sera remplacée par...

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16.11.2021
Dans l’œil de Julien Colombier

Pour cette fin d’année, la maison Hennessy a sollicité l’artiste Julien Colombier pour dessiner l’édition limitée du Very Special. Une idée...