Bordelais

13.02.2023
Chasse-Spleen pousse les murs

Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet, le couple propriétaire du Château Chasse-Spleen, mettent la main sur le domaine voisin, le Château...

06.02.2023
Cinq bonnes raisons d'aimer Pomerol

Le lundi 13 février 2023 (18 h - 21 h),

02.02.2023
Le soldat Cazeneuve: la vidéo ventre à terre!

Agité, engagé, furieux, original ? Chacun choisira son adjectif pour définir le propriétaire du Château Paloumey, Pierre Cazeneuve. A la...

26.01.2023
Bordeaux : un engagement fort sur le développement durable

Ce 24 janvier 2023, se tenait au palais des congrès de Bordeaux, le 13e forum « développement durable des vins de Bordeaux »,...

10.01.2023
Le Château de Cérons coche les cases

Ce domaine de 30 hectares, revient de loin. En 2012, Xavier et Caroline Perromat en prennent les rênes. À force de travail et d’idées novatrices,...

27.12.2022
[Haut Médoc] Château de Malleret : la révolution du palais

Ce très beau château, emblématique de l’appellation Haut Médoc, est dans les mains de la famille Clossmann depuis 1859. Il est courant d’attendre...

20.12.2022
Château Lagrange, quarante ans d’une révolution silencieuse

Au commencement des eighties, Georges Duboeuf donnait au Beaujolais nouveau son grade d’ambassadeur. Emissaire des intérêts rhodaniens,...

14.12.2022
Millésime 2020 à Saint-Estèphe : une étoile née du chaos

« Il faut avoir du chaos en soi pour accoucher d'une étoile qui danse ». Par ces quelques mots tirés du poème “Ainsi parlait Zarathoustra”,...

11.12.2022
[Bordeaux Tasting] Trois grands bordeaux, trois témoins d’un renouveau

Les châteaux Carmes Haut-Brion, Pichon Baron et Troplong Mondot ont joué le jeu de la dégustation verticale lors d’une master class dispensée...

10.12.2022
[Bordeaux Tasting] Les Crus Bourgeois en force

Avec une quinzaine de représentants en dégustation ce week-end au Palais de la Bourse, la grande famille médocaine aux excellents rapports...