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Bourgogne

10.03.2025
[Bourgogne] Maigres recettes pour les enchères des vins des Hospices de Nuits

Freinée par un nombre de lots historiquement bas, la

Ventes aux enchères
18.02.2025
64ème vente des Hospices de Nuits : tenir le cap dans la tempête

La pluviométrie record du millésime 2024 restera dans les annales vigneronnes tant elle a réduit les rendements. Nul terroir, même parmi les plus...

Thierry Bellicaud prend la tête de la Maison Loron
06.02.2025
Thierry Bellicaud prend la tête de la Maison Jean Loron

Succédant à Philippe Bardet, directeur général de

Armand Heitz dans ses vignes avec un agneau dans les bras
15.01.2025
Armand Heitz : « Le vin sans alcool est un produit sans racines »

Armand Heitz, qui a repris le domaine familial en 2013 à Chassagne-Montrachet, produit du vin et entretient son lien avec la nature en diversifiant...

Jean d'Arthuys
07.01.2025
Jean d’Arthuys, du vin dans les voiles

Jean d’Arthuys, déjà copropriétaire...

Crémant de Bourgogne
19.12.2024
Crémant et Pierre de Bourgogne, l’alliance terroir

En 2025, l’AOC Crémant de Bourgogne fêtera ses cinquante ans. Même si c’est un âge vénérable, la profession préfère s’enorgueillir d’une...

Jean Latour dans son bureau, rue des Tonneliers, au début du XXe siècle
06.12.2024
Tout ce que vous ignorez sur la Maison Louis Latour et Aloxe-Corton

Au début du XVIIIe siècle, le terroir d’Aloxe-Corton n’était pas classé parmi ceux qui produisaient des grands vins de garde, mais plutôt...

Aubert de Villaine tenant un verre de Romanée-Conti à la main
20.11.2024
Aubert de Villaine : « La Romanée-Conti m’a gravé dans le cœur toute ma culture bourguignonne »

Aubert de Villaine revient avec nous sur l’héritage des Climats, substantifique moelle des appellations bourguignonnes, et en particulier sur...