Bourgogne

crémant bourgogne bouillot boisset
09.02.2023
Louis Bouillot (Boisset) lance ses crémants de terroir millésimés

Pour faire valoir leur spécificité dans le monde de la bulle, quelques rares producteurs de crémant de Bourgogne tentent une approche parcellaire...

Chablis oenologue La Chablisienne
06.02.2023
Trois questions à Brice Becard, nouvel œnologue de La Chablisienne

Le natif de Champagne va élaborer les vins de cette coopérative, plus grande productrice de Chablis, à la...

02.02.2023
Hospices de Nuits 2023 : les volumes et la marraine dévoilés

Le domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges vient d’annoncer le programme de sa 62e vente aux enchères, qui se tiendra le dimanche...

02.02.2023
Immersion dans un chapitre du Clos de Vougeot

Ces banquets hors-normes réservés aux membres de la confrérie des Chevaliers du Tastevin se déroulent 16 fois par an au château du Clos de Vougeot....

16.01.2023
[Bourgogne] Tour du monde en goélette clos pour les vins de la maison Bichot

Partenaire de la Fondation Tara Océan depuis plusieurs années, la maison Bichot a embarqué 12 magnums pour leur faire parcourir un tour du monde...

12.01.2023
[Bourgogne] Couchey prêt accueillir sa Saint-Vincent Tournante

La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Couchey les 28 et 29 janvier 2023. Le village de la Côte de Nuits s’apprête à réunir...

05.01.2023
Bourgogne -Tokaj, nouvelle alliance universitaire

L’Université de Tokaj a signé un partenariat avec l’école de commerce de Dijon. À la clef : un diplôme de commerce du vin de niveau bachelor,...

02.01.2023
Bouchard Père et Fils présente ses 2020 : nos coups de cœur

La « grande maison » de Beaune, qui...

19.12.2022
5 choses qui se passent dans votre tête quand vous dégustez

Il y a quelques jours à Beaune, le neuroscientifique Gabriel Lepousez et le directeur technique de

14.12.2022
[Bourgogne] Florent Latour prend la tête de la maison Louis Latour

Le frère de Louis-Fabrice Latour, décédé en septembre, devient président du directoire de la propriété beaunoise, restée familiale depuis ses...